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桥头石山羊

桥头石山羊
地理标志保护产品
桥头石山羊为地理标志保护产品。
  桥头石山羊,产于肇庆怀集县,是一种草食性动物,因长期被放养在长有小灌木及草本植物的石灰岩山区,使得羊肉没有膻味。

  桥头石山羊与其它品种比较,具有明显的优势:一是体型较匀称,四肢发达,抗病力和环境适应性强;二是皮毛多为棕色、黑色、白色,肉质和外观感可与海南东山羊媲美,深受食家青睐,在广州佛山、肇庆等地供不应求;三是具有较强的繁殖力,生长快;四是肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,具有补虚强体、提高人体免疫力、益寿美容的功效。

  目前,市场前景广阔。

  桥头石山羊产地范围为广东省肇庆市怀集县桥头镇现辖行政区域。

  

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