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烂糊白菜

烂糊白菜
  烂糊白菜

  配料:

  五花猪肉

  大白菜

  ,盐、糖、酱油、香油、姜丝。

  特色:

  北方冬季家常菜。大白菜为北方冬季主要蔬菜,含有人体所需的多种营养成份,有“蔬菜之王”的美誉。配以鲜猪肉或海米烹制,味道更为鲜美。

  操作:

  1、五花肉切肉丝;白菜切丝、葱姜蒜末;

  2、油热,将肉丝、葱姜蒜末煸香,放白菜,炒出水后放入调料;

  3、等烧至入味后淋香油出锅即可。

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