您现在的位置:首页 > 甘肃省 > 武威 > 民勤特产

羊肉沙米面

  羊肉沙米面

  精选沙区羊肉,去油去筋,切成豆粒大小的肉丁,加调料炒至微糊生香,备用。沙米碾制去壳后,于清水中煮绵,加入炒好的肉丁,待羊肉沙为滚和时,下入手工面条,佐以葱沫、韭花、芫荽,文火稍焐即成。羊肉沙米面米、面、肉、汤和而不粘,经纬分明,而又相互渗透,既有素食的清淡明净,又具肉食的稠厚绵长。

  (暂无图片,欢迎提供。)

下一篇:重兴麻辣鱼

[以上内容由网友"jy00701999"分享。]