您现在的位置:首页 > 甘肃省 > 张掖 > 民乐

臊面

臊面

臊面为面与汤分作。传统的臊面,将和好的面手工薄擀细切,形似韭叶,沸水煮捞。地道的躁面汤用鸡汤,配各种调味品和水粉勾制,使汤汁粘稠。捞面浇汤,佐以肉片、葱花、香菜豆腐干。臊面是张掖百姓价廉、实惠的早点,遍布街小巷。

(暂无图片,欢迎提供。)




下一篇:炮杖子