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萝卜牛杂

萝卜牛杂
  萝卜牛杂

  第十甫路的牛杂店,经常人头涌涌,为了一尝牛杂的美味,人们不惜排队买上一碗。牛蒡、牛肺、牛肚、牛肠、牛腩,还有萝卜,热气腾腾的,用小碗子盛着,再用小勺舀上一些辣椒酱、甜酱,用竹签叉起放进嘴里,一股混杂着肉味、香料味的香气飘起,萝卜是甜甜的,汁水满口流香,牛杂煮得稔稔的,入口柔软绵延,火候恰到好处,吃了还想吃。

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