您现在的位置:首页 > 湖南省 > 长沙市 > 开福区特产

酱炒鸡翼球

酱炒鸡翼球
  材料 :

    鸡翅中节200克、青、红椒各1只,姜一块。

   

    调料:

    花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。

    作法:

    1、鸡翅中节去净骨,青、红椒切片,姜切粒,去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约30分钟待用。

    2、烧锅下油,放入生姜、青、红椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。

    3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味,用湿生粉勾芡,淋入麻油出锅入碟即成。

    特点:秀色可餐

下一篇:长沙炒码面

[以上内容由网友"love0125"分享。]