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唐家河蜂蜜

唐家河蜂蜜
农产品地理标志产品
唐家河蜂蜜为农产品地理标志产品。
  唐家河野生蜂蜜,是四川广元青川县的著名特产,出自于唐家河国家级自然保护区,酿造的蜂蜜风味独特,野味浓郁, 具有异样的可口甘甜。

  在四川省西北部岷山深处,有一块四万公顷的原始森林,其间坐落着举世闻名的唐家河国家级自然保护区,这里群山巍峨、-莽莽、奇花烂漫、争妍飘香,动植物资源极为丰富,且区内无村民居住,无任何污染。

  唐家河野生植物蜂蜜,即出自这片原始森林深处,源于纯野生名贵中药材贝母、天麻、党参、泡参、杜仲、木瓜、金银花、山药及椴树、乌桕、悬钩子、紫荆花、板栗、猕猴桃等70余种植物花蜜,因其海拔高,气温昼夜温差大的特点,酿造的蜂蜜风味独特,野味浓郁, 具有异样的可口甘甜。唐家河蜂蜜生产历史悠久,流传最为广泛的是将军邓艾过阴平关遇难,神医华佗施援手显圣的故事。相传三国时期,魏国征西大将军邓艾于魏景元四年十月率军自阴平进兵,行无人之地七百余里,历经艰难20余天,终行到危不可攀的青塘岭,邓艾弃马步行,见云罩雾锁,感叹曰:“此岭高峻,吾辈摩天矣!”。邓艾带队从摩天岭裹毡而下,下得岭来虽庆幸未死,但大军已伤兵满营,好不容易到达大雄山(现写字岩)一带,已是人困马乏。于是邓艾命军队休整,众将士得令后争先恐后到河边饮水,可是过不多一会,饮了水的将士个个倒地翻滚,继而全身酸软直立不起。邓艾大惊失色,叹曰:“天亡我也!”正在一筹莫展之际,忽见一群蜜蜂,绕邓艾头顶飞行三圈后缓慢飞去。邓艾见此心知大有玄机,于是沿路追赶,飞至一所茅屋前消失不见。只见茅屋四周百花争艳、花香怡人,花丛中散放着数十蜂箱,蜜蜂飞舞,忙碌不已,一鹤发老人伫立门前,望着邓艾点头微笑。邓艾立即上前叩首:“艾得神蜂引路,得见仙颜,福缘不浅,望仙者大发慈悲施救众将士!”鹤发老人即随邓艾回到大雄山脚下,环视兵士后说:“伤后林中岚气浸入肌肤,加之饮了含中草药的河水,故而发病,吾早知此事,已采蜜摘百草,配出良药,可治该症。”邓艾大军依鹤发老人所言,果然药到病除。鹤发老人见众人无碍,面色凝重得对邓艾说:“你这一路前去,已无大碍,即将功成名就。汉祚已衰,天命难违。然两川生灵,即将遭受兵祸,实为可怜,还有后主和朝中大臣,命运可知。汝入境之后,望勿妄杀生灵,切记切记。”话音落毕,老人已经不知去向。邓艾入蜀后据老人形象打听才知乃神医华佗显圣。 “唐家河蜂蜜”因产自唐家河国家级自然保护区而得名,保护区内唐家河中蜂是经过长期自然选择而形成的一个中蜂品种,唐家河蜂蜜也因其独特的功效成为山里百姓日常所饮之物。

  地域范围

  唐家河蜂蜜生产地域处四川盆地北部边缘,白龙江下游,川、甘、陕三省结合部,以中山地形为主,兼有低中山、低山、丘陵、台地、谷地、小平坝,最高海拔3837米,最低海拔871米。具体地理坐标为东经104°36'-105°38',北纬32°12'-32°56',东西长95.7公里,南北宽87.8公里,总面积3216平方公里,其中保护面积3216平方公里,生产面积2861平方公里,09年蜂蜜年产量150吨。唐家河蜂蜜生产地域范围覆盖了青川县唐家河、毛寨、东阳沟三个自然保护区,白龙湖、阴平古道、金子山三个风景名胜区。

  产品品质特性特征

  (1)外在感官特征:唐家河蜂蜜呈半流体状,色浅浓稠,无杂质,开盖蜜源花香四溢,气息芳香馥郁,入口香甜,甜而不腻,具有纯正的清香味和各种本类蜜源植物花香味 (2)内在品质指标:唐家河蜂蜜经抽样检验,内在品质指标远胜于一般蜂蜜,其中水分占20%,比一般蜂蜜低4%;果糖和葡萄糖占63.19%,比一般蜂蜜高3.19%;灰分占0.106%,比一般蜂蜜低0.024%;维生素B1含量0.0046mg/100g,比一般蜂蜜高0.0024 mg/100;维生素B2含量0.2mg/100;比一般蜂蜜高0.12 mg/100。 (3)安全要求:按照四川省《无公害蜂产品 蜜蜂饲养管理》、《无公害蜂产品 蜂蜜生产与质量》要求,加强中蜂饲养管理,防止疾病传播发生,增强自身的抗病能力。尽可能少使用药物,必要时用药物进行治疗,必须按照《无公害食品 蜜蜂饲养兽药使用准则》执行,所用药物符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《进口兽药质量标准》、农业部《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》等的相关规定,并必须来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业,或者具有《进口兽药许可证》的供应商。在蜂蜜生产过程中禁止用药与消毒。

  

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