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地理标志保护产品地理标志证明商标

宜宾芽菜

宜宾芽菜
  地域范围

   东经130°36′-105°20′,北纬27°50′-29°16′;含宜宾市行政区划范围内的十个区、县所辖地域

  特定品质

    宜宾芽菜在长期的发展过程中,在产地自然环境和人文因素的共同影响下,逐渐形成了自己独特的风味:香、甜、脆、嫩、鲜,并得以代代相传成为四川家喻户晓的传统酱腌菜。

  文化典故

    宜宾芽菜是著名的四川“四大名菜”之一,是宜宾的特产,有着悠久的历史。据可考资料清嘉庆《叙州府志。物产》中记载:“葱韭蒜......白菜青菜蔓菁.....各厅县志皆有。”说明当时做为芽菜的原料——青菜已经有较为广泛的种植了。

宜宾芽菜为地理标志保护产品。
宜宾芽菜为地理标志证明商标。

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