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潦河鲜

潦河鲜
  潦河鲜

  主 料:安义潦河清水鱼即“小餐鱼”;

  制 作:将小餐鱼洗净,用盐腌片刻,稍晾干;放入锅内用文火炸至金黄,加入配料翻炒片刻即可;

  特 点:味香酥、肉脆而鲜嫩。

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