您现在的位置:首页 > 山东省 > 东营 > 垦利区特产

祥云凤展翅

祥云凤展翅
  菜式配料 鸡中翅、鱼翅、火腿丝、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉。



菜式制作 1.鸡翅用水煮至7成熟,从两端拆去两根鸡骨;

2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后,加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟;

3.码盘,原汁入锅勾芡淋在上面即可。

如果有青菜,如油菜等,也可焯水,用油、盐等炒一下,丰富色彩,增进食欲。

下一篇:老河道鲜鱼汤

[以上内容由网友"我哥最牛B"分享。]