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过油土豆条

过油土豆条
  做法:

  先将土豆切成粗条,在油锅里过一下捞出。锅底放油,加花椒,大混葱姜蒜,剪成丝的红辣椒。喜欢吃辣的朋友还可以放点辣椒油

  这时倒进土豆条翻炒。加老抽,盐,糖少许。出过的时候的加味精。

  

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