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鸡肫串烧

  1、鸡肫3个;

  2、烧酱适量、白芝麻少许、山椒粉少许。

  做法:

  1、鸡肫由中间切开后洗净,除去黄此,再洗净。把鸡肫切成两半,6等份,鸡肫边缘切花痕;

  2、用热油将鸡肫炸3秒钟待用;

  3、用2支柴串各插入3块鸡肫,放置烧网上,刷上烧酱,撒上白芝麻、山椒粉即可。


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