您现在的位置:首页 > 天津市 > 武清区特产

鸡蛋果子

鸡蛋果子
  鸡蛋果子是天津小吃,又称鸡蛋布袋。制作果子的面放入碱和矾进行发酵,摸油切成近一尺的条放入油锅炸制,待变成黄色捞出,在一端撕开小口,打入鸡蛋并用手压匀,再放入油待炸带到金黄色捞出即可。鸡蛋果子皮焦里嫩,吃起来不但有面的甜味也有鸡蛋的香味。配上咸菜,是很好的早点。
下一篇:大饼鸡蛋

[以上内容由网友"人见人爱"分享。]