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夕阳葵花子

夕阳葵花子
农产品地理标志产品
夕阳葵花子为农产品地理标志产品。
  据《晋宁州志》记载,道光二十年前当地就有瓜子种植历史,到今约200年。1991年农业志记载:“据民国年间《晋宁州志》、《昆阳县志》记载,葵属类有白瓜子,黑瓜子红瓜子三种。特别是黑瓜子,颗粒大、饱满、品质优好、吃起来不伤口,是接待客人和赠送亲戚朋友的礼品,很受当地百姓的喜爱。经过常年自留自繁的逐步筛选过程,形成了目前颗粒饱满,品质优的当地品种”。当地种植历史悠久,是节日及喜庆时招待客人的佳品,深受当地村民的青睐。现在夕阳葵花子种植面积达到333.3 公顷,年产量600吨,已成为当地农业增效、农民增收的产业。

  地域范围

  夕阳葵花子产地位于昆明市晋宁县夕阳乡境内,涉及夕阳、保安、田房、新山、绿溪、木杵榔、高粱地、木鲊、一字格、打黑十个村委会。地理坐标为:东经102°12′-102°46′,北纬24°24′-24°40′之间,南北宽 6km、东西长25km。种植面积333.3 公顷,年产量600吨。

  产品品质特性特征

  (1)外在感官特征:植株高2m—2.5m,花盘直径17cm—25cm,花为黄色。籽粒有红色、白色和黑色三种,籽粒饱满仁大,表面色泽晶莹圆滑,空秕粒少。 (2)内在品质特征:生吃不燥火,口感纯香,不油腻,有回甜感,营养丰富。其中:蛋白质≥18.3%、粗脂肪≥45%、油酸≥27.5%、亚油酸≥55.1%。 (3)安全要求:夕阳葵花子产地环境按照NY/T 5295-2004 《无公害食品 产地环境评价准则》要求执行;生产和加工过程中产品质量、卫生要求严格执行GB/T 11764-2008《葵花籽》标准。

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