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安仁葡萄

安仁葡萄
地理标志保护产品
安仁葡萄为地理标志保护产品。
  安仁葡萄质量技术要求

  一、品种

  夏黑、摩尔多瓦、金手指、美人指、红地球、紫地球等。

  二、立地条件

  土壤类型为黄泥水稻土,土壤pH值为6.5至7.5,有机质含量≥1.2%,地下水位0.75m以下。

  三、栽培管理

  1. 苗木繁育:采用扦插或嫁接育苗方法。

  2. 栽培方式:避雨栽培。

  3. 定植:11月下旬至12月上旬定植,棚架定植密度≤3000株/公顷,篱架定植密度≤6000株/公顷。

  4. 产量控制:每公顷产量≤20000kg。

  5. 肥水:每年每667㎡(亩)施用腐熟有机肥基肥≥3000kg。采收前10天停止灌水。

  6. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。

  7.禁止使用人工合成的植物生长调节剂。

  四、采收

  6月下旬至9月下旬,依据品种特性,当可溶性固形物含量≥16%,或有核品种种子变褐时,开始采收。

  五、质量特色

  1. 感官特色:果穗完整,果粒大小、形状、颜色整齐,果粉完整,果实外观呈现本品种特色;果肉细腻,糖酸比合理,适口性好。

  2. 理化指标:可溶性固形物含量≥16%,可滴定酸含量≤0.5%,固酸比≥30:1。

  3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

  安仁葡萄

   四川大邑县安仁镇、韩场镇、董场镇、蔡场镇、苏家镇、上安镇、三岔镇、王泗镇、新场镇共9个乡镇现辖行政区域

   《大邑县人民政府关于划定安仁葡萄地理标志产品保护区域的函》,大邑府函〔2013〕83号

   大邑县地方标准:DB510129/T015-2009《安仁葡萄》

  

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