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望鲁集白莲藕

望鲁集白莲藕
  【望鲁集白莲藕】 曹县望鲁集白莲藕有着2000多年的种植历史。传说春秋时期,鲁国公主嫁到

  宋国后,常思念故国,抑郁终日。宋国为释其思乡之情,便于鲁、宋接壤处筑高台一座,使公主登临

  以望故国。后来公主回鲁国带来白莲藕苗植于筑台之坑内,从此望鲁集种植白莲藕就再也没有间断过。

   曹县望鲁集白莲藕颜色白中略为透明,质地细腻且脆,落地会跌成碎块。其中尤以生长于坑边沿

  的白莲藕为上品,其颜色呈淡绿色,名曰“闷青”,生食甜脆爽口。旧时,望鲁集白莲藕为珍稀之物,

  每当冬季,人们将新鲜莲藕用大红布条紧紧裹好,销往徐州蚌埠南京上海开封等地。建国后,

  望鲁集白莲藕生产有了发展,年产量在1万公斤以上,藕比过去多了,但人们喜爱之心仍不减当初。

  

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