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泸西砂锅饭

泸西砂锅饭
  泸西砂锅饭其风格独特,味美价廉,受到越来越多的消费者青睐。

   砂锅饭的做法是:将当年的新米淘净,加入适量的食盐、味精拌匀,然后分别放入先已装好洋芋的小沙锅焖煮(每锅一般三两米),待水快干时,放入火腿片、香肠豆皮腊肉丁、豌豆、猪油等,再改用文火焖五分钟即成。

   趁热吃下,香气扑鼻,甜咸适度,十分可口;如佐以凉拌折耳根、姜片、小米辣、豆鼓、乳腐、酸白菜、腌萝卜等小菜,味道更佳。

   地 址:泸西县中枢镇西门街口

   联系人:李乔仙

   联系电话:13987378243

  

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