您现在的位置:首页 > 山西省 > 太原市 > 娄烦县特产

火山土豆泥

  火山土豆泥

  食材:2个土豆;少许肉沫;彩椒、西兰花;生抽,蚝油,料酒,盐,水淀粉

  制作步骤:

  1、把土豆去皮,上锅蒸熟,压成土豆泥。

  2、彩椒切成小碎末加入土豆泥中,再放少许盐搅拌均匀。

  3、把和好的土豆泥摆入盘中做成火山的造型。西兰花焯水后过凉,摆在火山边上。

  4、肉末加入些酱油,盐,料酒腌制一会儿。炒勺内加底油,烧热下肉沫炒散。肉炒熟后倒入蚝油,水淀粉,再放入一些彩椒末,点几滴香油。调匀淋在土豆泥上即可。

  (暂无图片,欢迎提供。)

下一篇:子推蒸讲

[以上内容由网友"红绡舞袖"分享。]