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地理标志保护产品

和硕葡萄酒

和硕葡萄酒
  和硕葡萄酒是新疆巴音郭楞和硕县的特产。

  新疆和硕县这是一片古老而神奇的土地。来到在这里,人们看到的是巍峨的天山,浩渺的博斯腾湖和一望无际的戈壁绿洲。清澈的天山雪水,充足的光照,天山冲积扇的戈壁砂壤,为葡萄的生长提供了土壤;适宜的温差,打造了世界级葡萄的优良品质。而古老和硕特文化和现代酿酒文化的交融,一定会让你震撼不已。和硕凭借优越的地理位置、得天独厚的自然环境和政策环境,大力发展葡萄产业,这将成为成为和硕走出新疆,叩开世界葡萄酒界大门的一把灿烂耀眼金钥匙。

   新疆和硕县三面为天山支脉环抱,一面比邻中国最大内陆淡水湖——博斯腾湖,独特的“山湖效应”大大提高有效积温。此处拥有干燥疏松的优质砂砾土、3200小时年均日照、178天无霜期、15度昼夜温差以及年均78毫米的稀少降雨,苛刻的自然条件成就葡萄最佳的糖酸比例,在酿制过程中无需人工添加任何糖分,单宁含量却高达33%,使得葡萄酒拥有结构性更强,平衡性更好,口感丰富,香气浓郁的独特个性。同时,与和硕县相近的博斯腾湖湖水反射出的大量蓝紫光和紫外线,有利于葡萄果实和糖分积累,且糖酸比例适中,酿出的葡萄酒颜色、香气、口感都具有世界级的品质。

   据了解,新疆和硕县的气候条件与享有“红酒之都”之称的法国波尔多纬度相近,属于温带大陆性干燥气候,日照时长、温差大,适合多种酿酒葡萄的种植。

  和硕葡萄酒

   新疆维吾尔自治区和硕县,北纬42°01′55″至42°22′39″东经86°45′20″至87°27′40″,总面积12.13万公顷

   和硕县人民政府《关于划定和硕葡萄酒地理标志保护产品产地范围的请示》,硕政发〔2013〕8号

   新疆维吾尔自治区地方标准:和硕葡萄酒(草案)

和硕葡萄酒为地理标志保护产品。

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