您现在的位置:首页 > 河北省 > 张家口 > 怀来

马牙枣

马牙枣

大黄庄镇马牙枣又称尖尖枣、美人指,俗称幽幽枣,因枣果果实为长锥形至长卵形,下圆上尖,上部歪向一侧,形似马牙而得名。大小较均匀,果皮红色,果肉淡绿色,致密细嫩,多汁味极甜。鲜枣含糖量35.3%,每百克含维生素C332.86毫克,可食率92.94%,品质上等;8月下旬至9月上旬成熟,较其他枣类成熟期早。宋代孟元老《东京梦华录·立秋》:“京师枣有数品:灵枣、牙枣、青州枣、亳州枣。”明代李时珍《本草纲目·果一·枣》﹝集解﹞引寇宗奭曰:“又有牙枣,先众枣熟,亦甘美,微酸而尖长。”大黄庄镇幽幽枣在怀来本地颇有盛名,且畅销张家口北京山西、内蒙古等多地。




下一篇:绿龙豆角

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡特产的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 我要供稿 网站合作 粤ICP备05121332号-1

如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 联系我们: QQ:107485100