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邕宁线椒

邕宁线椒
  线椒是邕宁区最大宗蔬菜,营养价值很高,堪称“蔬菜之冠”。据分析,它含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙,以及糖等成分。每公斤辣椒中含维生素C1050毫克,比茄子多35倍,比西红柿多9倍,比大白菜多3倍,比白萝卜多2倍。邕宁区线椒种植面积达2.8万亩,产量约为3.5万吨,收获上市时间在每年的4月下旬至7月,产品多以青熟椒为主,邕宁辣椒最有竟争的时间段是5月20号以前,北运销往湖南湖北四川等各大城市蔬菜市场销售,红熟辣椒主要用于做“辣椒酱”的原料。

  信息来源:广西农业特产总汇


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