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野针王

野针王
  “野针王”芽头肥壮,内含物十分丰富,风味独特,茶氨酸、茶多酚、儿茶素、维生素等内含物比普通品种高出50%以上,“形赛银针,香斗龙井,味胜碧螺”,集中国三大名茶优点于一身,品质极佳,药理保健功效非常好,是大自然给人类丰厚的馈赠,被誉为“中华一绝”,是罕见的优良地方特色产品、是绿茶中的“王者”、是中国高档礼品茶的“至尊”。

  “三最”

  【品质最尊贵】:

  1、品种独特:野针王的原料源于湖南雪峰山脉的野生大叶茶树品种。该茶树品种抗逆性强、芽叶肥壮、内含物十分丰富,是罕见的优良地方茶树品种。

  2、原料讲究:只选清明节前后完整肥壮的单个芽头为原料,其雨天不采摘、下午不采摘、病虫芽不采摘;采摘时只能掰,不能掐,一斤野针王干茶需要4万个左右芽头。

  3、最具观赏性:野针王冲泡后差压似群笋破土,杨柳吐新,亭亭玉立于杯底,汤色碧绿,茶与汤融为一体、交相辉映,极具观赏价值。

  【技术最高新】:

  野针王的野生茶树品种叶片肥厚,加工名优绿茶难度大,同事,从茶园生产栽培技术,到初加工、精加工,从鲜叶的采摘到产成品的贮藏保鲜,怡清源公司采用“汽热杀青”、“波温烘炒”、“微波提香”等高新技术,独创了一套“传统工艺与现代工艺、手工制作与机械加工、分步加工与流水作业”三结合的高新工艺,才使得野针王具有“三最”、“三妙”、“四佳”的独特特点。

  【营养最丰富】:

  经湖南农业大学茶学专业国家级实验室检测,野针王水浸出物含量为43.68%(百分干物,下同),茶多酚为27.80%,氨基酸为2.36%,儿茶素总量为17.57%,咖啡碱为3.39%。相比其他绿茶,野针王内含物高出30%-70%,因此,野针王香高、味浓、耐冲泡。

  “三妙”

  【形赛银针】:

  根根单芽挺拔,似群笋破土,杨柳吐新。

  传统银针是黄茶,黄汤黄叶,“野针王是高档绿茶”,汤色碧绿。“野针王”用透明玻璃杯冲泡后,茶芽似群笋破土,亭亭玉立于杯中,茶香袭人,更为奇特的是:吸水后开始慢慢膨胀的“野针王”,似“仙女下凡”,在杯中慢舞,使人赏心悦目、心旷神怡,又似杨柳吐新,春染杯底,给人以春意盎然之感,这是黄茶银针没有的效果。

  【香斗龙井】:

  国兰幽香,沉着悠长。

  龙井茶以其香气闻名于天下,《茶经》中记载“龙井”茶香“香郁若兰”,具有国兰幽香。“野针王”冲泡后,“幽香扑鼻,若兰似梅”,香气馥郁,令人神清气爽。

  【味胜碧螺】:

  味厚浓烈,甘醇长久。

  碧螺春滋味鲜爽,回味甘甜。“野针王”不仅清纯鲜爽,香高幽长,因内含物十分丰富,所以比碧螺春滋味更浓,更耐泡,回味更甘甜。

  “四佳”

  “色、香、味、形”是衡量绿茶好坏的综合指标,很多高档名优绿茶因其一点或某几点具有的特色而闻名,往往“形美”但不一定“色绿”、“香高”,若“香高”、“味醇”又不一定“形美”等等;而野针王具有银针的外形、龙井的香气、碧螺春的滋味,集“色绿、香高、味浓、形美”于一体,独具“四佳”。

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