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郓城水煎包

  鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入特制平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,其色泽金黄,香味独特,颇受群众喜爱。

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