大余鸭原产地为江西省大余县
【头型】 头稍粗
【颈部特征】 公鸭颈部粗，头、颈、背部羽毛红褐色；母鸭颈部细长
【体型特征】 体型中等偏大
【品种优缺点】 大余鸭适应性强，生长速度较快，皮薄、毛孔小，肉质细嫩，是加工板鸭的优质原料
