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汉中巴山乡村婚礼知客司礼仪词

  礼仪词以民谣体为主,散文体穿插其间。句式结构无严格规定,以道来朗朗上口、闻之悦耳动听为原则。其词格以四字句、五字句、六字句、七字句为主,也有九字句,散文句式作开场白或词间转换加杂其中。礼仪词多无定格,长短交织,有节有韵,可一韵到底,也可多韵转换,也有无韵表诵的,不同的知客司在不同场合,多有临场发挥。礼仪词根据场合、对象的不同,内容有别,长短不一,短者四句、八句,长者可达数十上百句。礼仪词语言朴实恳切,情意浓厚深长,常常使参加活动者,特别使酒酣耳热者心情激荡,神彩飞扬。

  礼仪词以当地土腔土调(汉中巴山一带近临四川,属川西方言语系)表诵。主要由知客司在酒宴场合“唱”“独角戏”。在一些特定场合,还有对诵对表,互诵互表的形式,如婚礼,知客司与坐席的客人对答互表,押礼先生、媒人与女方知客司、女家主人礼仪交接、迎送礼仪的相互表诵。婚礼过程中的“巴铺”(即铺床)、撒帐之人也有礼仪词表诵。造屋上梁中知客司、土木匠人与主人的互表互诵礼仪词等。

  礼仪词依据不同民俗仪式分为婚嫁礼仪词、丧葬礼仪词、祝寿礼仪词、满月礼仪词、建造礼仪词等。过去,凡是民间的红白喜事聚会,都有知客司和礼仪词出现。

  此仅以婚嫁礼仪词所涉内容为例。婚嫁活动礼仪词分插香礼仪词和婚礼礼仪词两个大类,以后者为主。

  1、插香礼仪词:男方及父母、押礼先生、媒人到女方行定婚之礼,男方到女方家门口,女方知客司有《迎客词》,走时有《送客词》,在男方摆礼之后,有《表礼词》,男方押礼先生或媒人有《对答词》,在席间,知客司有《祝酒、劝酒词》,插香礼仪词比较简单,现在一些地方也有简化这一程序的。

  2、婚礼礼仪词:由于山区特殊的地理条件,一般婚礼活动需进行三至四天,第一天为亲朋好友、周边邻里上门,筹备酒席、安排迎亲、嫁女相关事宜;第二天,男到女方迎亲,男方须在女方住一宿,此日为女方“正酒”:第三天为男方“正酒”:迎亲、招待宾客。现在有一些地方第二、第三天合并,因此女方的“正酒”在男方迎亲的前一天举行,女方筹办酒席应比男方早一天开始。第四天(或第三天,只在男方家中)举行拜客(即新媳妇拜认男方家门户族中人和重要亲戚)、泡茶(由女方送亲主宾向男方家长交待女方情况,共商女子回门等事项)。婚礼礼仪词依时间顺序,基本如下:

  (1)第一天,所有帮忙人到主家,知客司根据商定的分工,书写分好工的“执事单”张贴后,招拢所有人员,以礼仪词形式明确各项任务、职责(男女双方均如此),《开场礼仪词》开宗明义,示谢、宣布执事岗位及所需人数;要求大家尽职尽贵,齐心协力。然后逐项点岗位,明职责:《知客词》(专司招呼客人之人)、《总管词》、《管帐·管库词》、《厨倌师词》、《奉烟敬茶词》、《传盘安席词》、《斟酒奉酒词》、《挑水抱柴词》、《管灯管亮词》、《撮火上炭词》、≮外走杂词》、《接客陪客词》,然后各就各位,备办酒席,至晚上开酒宴招待所有帮忙人,知客司致《安席礼仪词》:明示厨倌准备上菜,招呼所有帮忙人入席,敬酒,并代主家致谢。

  (2)第二天(此按第二、第三天合并式),“正酒”迎亲。清晨,面对入席(早餐)的帮忙、迎亲人,男方知客司发号施令办交待事宜:《对迎亲队伍办交接词》、致《云台鼓乐班词》(云台乐班为镇巴县有名的唢呐乐班)、致《交接红爷词》、致《押礼先生词》,主要内容夯实各自职责,确保一路平安,和谐文明,完成迎娶任务。旧时,在迎亲队伍出发前和归来后,知客司应致请、送《车马神祈礼仪词》,请、谢车马神保佑迎亲事宜一路平安(现已基本消失)。当男方迎亲队伍至女方大门外时,女方知客司持请柬,与男方押礼先生互致《迎宾、进门礼仪词》在鼓乐齐鸣交替中,女方知客司与男方押礼先生互致《一请、一迎词》、《二请、二迎词》、《三请、三迎词》,女方知客司宅外门口行“三迎三请礼”,致《迎客进门词》、押礼先生致《答谢词》,迎亲队伍入座后,双方还互相致礼词。

  迎亲队伍坐定,押礼先生在女方知客司引领下到女方堂屋神龛前行参神投柬礼,在叩拜后致《参神词》,然后向女方主人投报柬并致词,女方主人对答礼仪词,押礼先生再向知客司致《报柬词》、知客司答词回应后,引押礼先生执放“红包”的托盘,带上鼓乐吹奏队伍进大门、入厨房,行讨杯盘礼,向厨师致《讨杯盘词》,厨师出两份菜置盘内回致礼仪词,押礼先生致谢后,将盘内菜置于主家堂屋神龛之上。

  参神事毕,男方在女方堂屋摆彩礼,一一展示,押礼先生致《摆礼词》,并向女方知客司交点礼物,送上礼物清单,知客司致《赞礼词》,赞扬礼物齐备,质量好,女方主人答《谢礼词》多言两家结亲,何必隆礼,却之不恭,有违礼义之类。

  摆礼结束,知客司招呼迎亲队伍入席,致《接风致酒词》,致酒过程中,每巡酒知客司、押礼先生、女方主人,礼词互致互答,酒过六巡,才能作罢。

  迎亲、送亲队伍席毕,女方在堂屋举行禀亲交礼(陪嫁物品)仪式,知客司与押礼先生互相致词、交接。新娘上轿,迎亲队伍出发。

  启程后,押礼先生与媒人或接亲娘子返回,取女方父母为女儿赏赐的“衣饭碗”,押礼先生向女家神龛揖礼进退三次,致《祝神词》、《取衣饭碗词》,向知客司及主人致《辞行词》等,事毕,携衣饭碗追赶迎亲队伍。

  花轿至男方,鞭炮鼓乐齐鸣,男方知客司致《迎亲下轿(车)词》。片刻,拜堂仪式开始,由礼仪先生(若无,由知客司代行)主持,表诵《夫妻交拜典礼词》或《拜堂周礼词》。巴山婚礼均为四拜,谓好事成双。新人入洞房,嫁妆进屋,“巴铺”娘子铺床,表诵《巴铺谣》,男女孩童滚销,巴铺娘子撒花生,表诵《滚铺词》和《撒帐歌》。

  与此同时,男方“正酒”宴席开始,知客司席前致《祝酒词》,向女方送亲人致《接风敬酒词》,一对新人席间敬酒,知客司随之致词,席间女方有人致《表酒礼词》,常双方互表互对,煞为热闹。山区场院小,客人多,酒席常开数轮,每轮酒席开始,知客司都要席前致礼仪词。

  (3)第三天,拜客、泡茶仪式结束后,所有人等入席,为送亲人饯行,为帮忙者致谢,知客司致《拜客酒礼词》,答谢媒人致《谢媒词》。

  至此,知客司婚礼礼仪词随婚礼的完满结束而划上句号。

  知客司礼仪词品类繁多,仅婚礼而言一般有40余种。且每种礼仪词,无有定格,不同的知客司有不同的词,同一个知客司对同一品类,常有十几种不同的词,因场制宜,且常现编现表。另外,在巴山带上不同地域的自然环境、生活方式、人文环境的差异,使知客司的礼仪词,形成了不同风格和流派,如镇巴、南郑碑坝一带追求仪整礼庄、承古用典;城固二里一带的睿智奇巧、斗智斗谋;宁强巴山一带的幽默风趣、亦庄亦诙等,仅刘光朗先生收集的镇巴县《巴山民俗谣·洒礼词·吉利歌》一书中的婚礼礼仪词就有120多首;丧葬礼仪词57首;祝寿礼仪词5首;抱儿礼仪词2首:满月酒礼词2首;建造礼仪词18首。目前我们收集到的礼仪词有近千首之多,但这仅只是民间礼仪词的很小一部分。

  

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