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伊犁鹅

伊犁鹅

伊犁鹅主要产于新疆维吾尔族自治区伊犁州各直属县市,分布于新疆伊犁州及博尔塔拉蒙古族自治州一带。该鹅抗寒耐热,适应性强,饲养粗放,生产性能不高。

1.体型外貌

中等体型,中等平顶,无肉瘤突起,颌下无咽袋,颈较短,胸宽广而突起,体躯呈扁平椭圆形,腿粗短,颈尾较长,体型与灰雁非常相似。雏鹅上体黄褐色,两侧黄色,腹下淡黄色,眼灰黑色,喙黄褐色,胫趾、蹼桔红色,喙豆乳自色。

成年鹅喙象牙色,胫、趾、蹼肉红色,虹彩蓝灰色。羽毛可分为灰、花、自种颇色:

(1)灰鹅。头、胫、背、腰等部灰褐色,胸、腹、尾下灰自色,并杂以深渴色小斑,喙基周围有一条狭窄的自色羽环。在体躯两侧及背部,深浅褐色相衔,形成状似复瓦的波状横带。尾羽褐色,羽端自色,最外侧两对尾羽白色。

(2)花鹅。灰白相间,头、背、翼等部灰褐色,其他部位白色,常见在颈肩部出现自色羽环。

(3)白鹅。全身羽毛白色。

2.生产与产肉性能

出壳重100 g左右,放牧饲养条件下, 30日龄1231-1375 g, 60日龄2767-3034 g, 90日龄2967- 3412 g, 120日龄3444-3687 g,接近体成熟即可上市,有的经15 天肥育,体重增加500 g左右。农家多利用夏秋牧草和茬地放牧,到10-11月份已膘肥体壮。240天的肥鹅屠宰半净膛率和全净膛率,公母平均为83. 6% 和75. 5%。

3.产蛋与繁殖性能

伊犁鹅一般每年只有一个产蛋期,出现在3-4月间,也有个别分春秋两季产蛋的。全年可产5-24个,平均年产10. 1个。产蛋量因年龄而异,第一年产7-8个,第二年产10-12个,第三年产1516个,此时己达产蛋高峰,稳定几年后,至第六年产蛋量逐渐下降,至第十年又降到到第一年的水平。母鹅一般养6-7年,个别好的可养10-15)年。平均蛋重 153. 9 g,蛋壳乳白色。壳厚0. 60 mm ,蛋形指数1. 48。蛋的组成比例是:蛋壳占11. 23%,蛋黄占31. 36%,蛋自占57.41%。

母鹅的性成熟期受气候、季节的影响很大,一般当年孵化的鹅,到翌年春季母鹅开始产蛋,公鹅有交0为,需时l0个月左右。公母配比1:2-4,平均受精率83. 1%,受精蛋孵化率 81. 9%,30日龄雏鹅成活率84. 7%。伊犁鹅有就巢性,一般每年一次,发生在春季产蛋结束以后。

4.产绒性能

鹅绒是当地群众养鹅的主要产品之一,平均每只鹅可产羽绒240 g,其中纯绒192. 6 go只需七八只鹅,就可制作一个民族式枕头。1992年由辽宁昌图引进豁眼鹅母本与当地伊犁鹅杂交,提高了产蛋量和产绒量。




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