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滇皂荚

滇皂荚
  滇皂荚

  梁河县种植滇皂荚已有上百年历史,种植最早、保存最多、效益最好要数以大勐藏寨子为中心的方圆50公里地盘,此地出产中国唯一可以食用的单荚皂角米,超过50公里就种不出可以食用的皂角米,大自然创造出的精美食材对气候环境总是惊人的挑剔。金秋八月,放眼望去整个地区都被一片绿荫笼罩着,房前屋后,高大的皂荚树上挂满了沉甸甸的皂荚,有的树枝都已经被压弯。据统计,梁河县现保存滇皂荚面积5700亩,年产鲜荚460吨,20—26斤鲜荚可产1斤干皂角米,皂角米产量可达6.5吨,产值可达700万元,现已推出众多自主经营的品牌。随着生活水平的不断提高,产品供不应求,市场价格一度飙升到每公斤600多元,礼盒装到880元/公斤。

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