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兰溪枇杷

兰溪枇杷
农产品地理标志产品
兰溪枇杷为农产品地理标志产品。

兰溪枇杷浙江省金华市兰溪市特产,全国农产品地理标志。

兰溪属亚热带季风气候,光热资源丰富,一年中气候温和、日照充足、雨量适中、无霜期长,年平均气温17.7℃,历史上最低气温-8.2℃,适宜种植枇杷。兰溪枇杷以色艳形美、肉质细嫩、甘甜酸洁而闻名。白沙:果实倒卵形,单果重25克以上,果皮麦杆黄,剥皮易,果肉白色或淡黄,肉厚、细嫩、汁多,甜酸适口,风味浓郁。

2017年12月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“兰溪枇杷”实施农产品地理标志登记保护。

兰溪枇杷地理标志地域保护范围为:地理坐标为东经119°13′30″~119°53′50″,北纬29°05′20″~29°27′30″之间。生产地域范围为:浙江省兰溪市所属的兰江街道、云山街道、赤溪街道、永昌街道、上华街道、女埠街道、黄店镇、诸葛镇、游埠镇、香溪镇、马涧镇、横溪镇、梅江镇、柏社乡、水亭乡、灵洞乡等16个乡镇(街道)330个行政村。现有种植面积1333.3公顷,年产量7000余吨,保护区面积6666.7公顷。

产品品质特性特征

1.1感官品质特征:兰溪枇杷以色艳形美、肉质细嫩、甘甜酸洁而闻名。白沙:果实倒卵形,单果重25g以上,果皮麦杆黄,剥皮易,果肉白色或淡黄,肉厚、细嫩、汁多,甜酸适口,风味浓郁。大红袍:果实圆形,单果重30g以上,果面深橙红色,果皮韧易剥,果肉厚,橙黄色,肉质致密,汁液中等,味甜适口。1.2内在品质指标:成熟的兰溪枇杷味道鲜美,营养丰富。兰溪枇杷内在品质指标主要成分单位指标白沙大红袍可溶性固性物%12-2011-16总糖%8.5-137-10还原糖%8.5-137-10维生素CMg/100g≥1.5≥1.5可滴定酸g/100g0.5-1.00.5-1.01.3质量安全规定:兰溪枇杷质量符合国家质量安全相关标准。

自然生态环境和人文历史因素

1.1地形地貌:兰溪位于浙江省中西部,地处钱塘江中游,金衢盆地北缘,境内俗称“六山一水三分田”。丘陵盆地地貌,东北、西北、东南群山环抱,层峦叠嶂,西南丘陵蜿蜒起伏,海拔40-80m,中部沿衢江、婺江、兰江两岸为河谷台地,海拔在40m以下,地势呈南北高、中部低、朝西南开口。1.2气候特征:兰溪属亚热带季风气候,光热资源丰富,一年中气候温和、日照充足、雨量适中、无霜期长,年平均气温17.7°C,历史上最低气温-8.2°C,正常年份最低气温在-2―-3°C,年平均降水量1450mm,年日照约2000h,≥10°C的年积温5650°左右,年平均相对湿度76%,平均无霜期265d。具有春季回温早、增温快、积温高、雨热同步等气候特点,满足枇杷生长所需的温暖湿润、阳光充足的气候条件。1.3土壤特点:兰溪枇杷主要处于西南丘陵山地,土壤以含石砾的红壤或岩性土为主,pH值5.0-5.5,有机质含量15g/kg以上,速效钾含量80mg/kg以上,土层疏松,土层深厚,通透性良好,非常适合枇杷的生长。1.4水文特点:兰溪境内水系属钱塘江水系,主要有三江(兰江、金华江、衢江)五溪(梅溪、甘溪、赤溪、游埠溪、马达溪)组成,常年水源充足。




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