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南江青花椒

南江青花椒
  南-花椒巴中南江县传统特产,多栽植于境内高海拔山区,无污染、粒大、饱满、含油量高,精练出的花椒油深受消费者的青睐。南江位于川东北边缘,生态良好,全境皆山,全县森林覆盖率65.6%,绿化率98.5%,被誉为“四川盆地北部边缘山区重要的生物基因库”。境内属北亚热带季风气候,四季分明、气候温和,光热条件较好,山地面积广阔,非常适合花椒产业发展。南江自古以来盛产花椒,花椒一直是南江人民世世代代使用的食物调味品,栽培历史悠久。南江县自1999年实施退耕还林工程以来,南-花椒等传统林产业得以快速,有效的发展,并取得了显著的经济、生态、社会效益。为充分发挥这一传统优势产业,本世纪初,南江县林业局组建了多个花椒种植服务站,专门从事花椒栽培、病虫害防治等技术服务工作,全县花椒产业种植规模不断扩大。近年来,南江县委、政府紧紧围绕促农增收和精准脱贫目标,以林业供给侧结构性改革为主线,以提高全县花椒产业质量和效益为核心,着力建基地、搞加工、创品牌、拓市场、强支撑,努力推进花椒产业标准化、集约化、品牌化、智能化建设,先后成立了花椒产业办,突破“分户经营”模式,以“抓大户、建协会、带散户”为重点,积极推行“公司+科研+协会+专业合作社+业主农户”的运作模式,组建花椒协会服务产业,使南-花椒的生产与管理水平不断提升。目前,县域海拔1000米-1300米适生区域基本实现南-花椒全覆盖,其规模由80年代初的零星种植发展到数十万亩的规模化发展示范园区,实现综合产值超亿元,已为全县农民增收和财政解困的重要支柱产业之一。
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