兴业茶

一.产品介绍

兴业茶外形条索紧结，色泽乌润，汤色红亮，甜香浓郁带花蜜香，滋味醇厚甜爽，叶底红匀明亮。

二.自然生态环境和人文历史因素

2.1土壤地貌情况兴业县属桂东南丘陵区，境内以丘陵山地为主，河谷盆地相间分布。兴业茶种植核心产区为海拔500m～1000m的“葵山”山坡翠谷，地势山峰林立、植被茂盛。土壤主要类型为红壤土，土层深厚，土质疏松，通透性好，有机质含量较高，pH值为5.5～6.5，呈弱酸性，使得所产茶叶富含多种微量元素。2.2水文情况兴业县境内郁江、南流江两大水系，降水量较充沛，平均年降水量1592mm，水质感观良好，境内无大型工厂，无“三废”排放，也没有重金属污染历史，丰富的降水和无污染洁净的灌溉用水是兴业茶高品质的形成因素之一。山间云雾缭绕、夜间珠露滋润，使得兴业茶品质更加独特。2.3气候情况兴业县属亚热带季风气候，气候多属海洋性，而少大陆性，四季分明，山地气候明显，气候温和，雨量充沛，光热充足，年平均气21℃～21.5℃，年平均相对湿度80%～85%，年无霜期345d，年辐射总量102.91kcal/cm2，年日照时数1289.7h，茶叶产地昼夜温差大，夏无酷暑、冬无严寒、终年多雾微风的独特气候，形成了兴业茶独特的品质。

三.地域范围

“兴业茶”农产品地理标志地域保护范围为广西玉林市兴业县所辖山心镇、高峰镇，石南镇、蒲塘镇、沙塘镇、洛阳镇、卖酒镇、小平山镇、北市镇、城隍镇、葵阳镇、大平山镇、龙安镇，共计13个镇，210个行政村，4个社区（居委）。地理坐标为：东经109°42′31″～110°01′05″，北纬22°38′11″～22°54′23″。

四.产品品质特性特征

4.1外在感官特征兴业茶外形条索紧结，色泽乌润，汤色红亮，甜香浓郁带花蜜香，滋味醇厚甜爽，叶底红匀明亮。4.2内在品质指标兴业茶水浸出物含量≥34.0%，茶多酚含量≥10.0%，氨基酸总量≥14g/100g。4.3安全要求符合国家相关规定要求。