各地名产特产推荐--羊篇

翠柳山羊肉
  翠柳山羊肉,甘肃省白银市景泰县特产,全国农产品地理标志。翠柳山羊属于沙毛山羊,是裘皮山羊品种,景泰县为核心产区之一。翠柳山羊耐粗饲,适应性强,易远途游牧,耐寒抗暑,性情活泼,行动敏捷,善攀登陡坡。体质结实,体格中等大小。被毛以白色为主。翠柳山羊肉肉质细嫩,无膻腥味,脂肪分布均匀,属低脂型肉品,胆固醇含量低,以45日龄的羊羔肉和2岁左右的羯羊肉口味较好。外在感官特征翠柳山羊耐粗饲,适应性强,易远途游牧,耐寒抗暑,性情活泼,行动敏捷,善攀登陡坡,抗病能力强。体质结实,体格中等大小,身短而深,近似方形……[详细]
肃北雪山羊肉
  肃北雪山羊肉,甘肃省酒泉市肃北蒙古族自治县特产,中国国家地理标志产品。盐池湾位于河西走廊西端,可利用草场面积4500平方公里,被称为天堂的草原。终年积雪,当地的饮水都是雪山融水,草原上的羊,“喝的是冰川水、吃的是中草药”,羊肉纯属绿色食品。“肃北雪山羊肉”2018年通过农业农村部地理标志登记认证,成功入围国家地理标志农产品。“肃北雪山羊肉走进淘宝,旨为进一步拓宽销售市场,扩大宣传力度,不断提升肃北农产品品牌知名度,形成品牌效应,增强市场竞争力,提高产品附加值。地域范围酒泉市肃北蒙古族自治县所辖党……[详细]
永登七山羊
  一.产品介绍七山,位于永登西南,面积占全县的十分之一,人口不足一万,由数不清的山峦堆积交织而成,贫瘠干旱,一年的降雨量不及南方的一场大雨。这里自古有养羊的传统,老百姓说这里的羊喝的碱泉水,吃的药尖草,因此肉质格外鲜美。据史料记载,鲁土司曾将七山羊肉进贡给明成祖,明成祖品尝后赞不绝口。二.自然生态环境和人文历史因素2.1地形地貌永登七山羊产区位于青藏高原东北部与黄土高原西部过渡地带,地貌上表现为石质山地与黄土丘陵交错分布。加之永登七山羊以百年来传承的原生态野生散养方式为主,因而其善于爬山远牧,游走……[详细]
阿旺绵羊
  一.产品介绍阿旺绵羊体型高大,体质结实,全身各部结合匀称,体躯呈长方形,后躯较发达,被毛以白色为主,大部分羊只头部、颈部、腹下均为棕色,少数为黑色,大腿内侧后部有相应棕色斑或黑色斑,四肢有相应棕色斑或黑色斑,头中等大小,颈长短适中,公母羊均有角,公羊角向后呈大弯曲状或向外呈捻曲状,母羊角弯曲扭转斜向下两侧前上方伸展,呈倒“八”字形,鼻梁稍隆起,部分羊颌下有肉髯,背腰平直,四肢较长,蹄质坚实,放牧远行能力强,唇薄而灵活,性情温顺的特点。二.自然生态环境和人文历史因素1、地貌条件该地域主要位于唐古拉……[详细]
象雄半细毛羊
  象雄半细毛羊,西藏自治区阿里地区特产,全国农产品地理标志。按藏史记载,早在上千年前,象雄便有了养羊的历史。1964年,西藏阿里地区扎达县成立良种场,以高原型藏羊为母本,新疆细毛羊和内蒙古茨盖羊为父本,进行三品种杂交,进行象雄半细毛羊的培育工作。象雄半细毛羊肉毛用特征明显。外在感官特征象雄半细毛羊外观结构坚实,鼻梁稍降起,头部毛覆盖至两耳根联线处,耳中等长,倾斜下垂,胸部宽深,背腰平直,腹部充实,尻部宽平略斜,大腿丰满,四肢结实,蹄质黄色,体躯圆筒型,前肢毛至关节,后肢毛至飞结。身被毛白色,毛丛结……[详细]
师宗黑山羊
   来自天然草场的师宗特产——黑山羊,具有生成速度快,肉质细嫩,产肉量高等优点,其肉食味香美而不肥,是高蛋白、低脂肪的理想保健食品,倍受周边地州县羊商的青睐和广大消费者的欢迎,远销广州、香港等沿海城市和发达地区。年均可出栏黑山羊40000只,产肉量520吨。师宗黑山羊 师宗县饲草饲料工作站 11742323 羊肉 ……[详细]
沿河白山羊
  沿河白山羊,贵州省沿河县特产,全国农产品地理标志。沿河土家族自治县位于贵州省东北角,乌江中下游,适宜养殖山羊,沿河白山羊全身被毛白色,体形中等,多数有角,蹄色蜡黄,肉色红润,有光泽,富有弹性肉质鲜嫩,膻味轻,汤味淳鲜。2017年9月1日,中华人民共和国农业部批准对“沿河白山羊”实施国家农产品地理标志登记保护。产品特点沿河白山羊全身被毛白色,体形中等,多数有角,角扁平或半圆,向后上外微弯,呈倒“八字”形,颌下有髯,少数颌下有肉垂,颈细长,胸宽深,背平宽,腹稍大而圆,全身短毛,极少数全身和四肢着生长……[详细]
山羊绒
   山羊绒具有轻、软、柔、暖等特点,故日本被誉为“纤维宝石”、英国被称为“纤维之冠”、美国被叫做 “白色云彩”。鄂尔多斯是盛产山羊绒的基地    山羊绒是一种高级的毛纺原料,按其颜色可分为白绒、紫绒、青绒。其中,白绒的用途较广。白绒,就是白山羊产的绒。鄂托克旗阿尔巴斯白绒山羊最驰名。这种羊产绒量高,绒的细度、长度、拉力、伸缩力、光泽等较优。 在国际市场上,世界上50%以上的优质山羊绒均产于内蒙古,内蒙古的阿尔巴斯绒山羊,阿拉善绒山羊,以及二郎山绒山羊,赤峰塞罕绒山羊为中国优质羊绒的主要来源。同时,……[详细]
兴义黑山羊
  一.产品介绍兴义黑山羊体格中等,体质结实,结构匀称;被毛黑色为主,少有褐、麻花色;多数有角,蹄质坚实、蹄部蜡黄;肉鲜红有光泽,肉质紧实有弹性,膻味轻;汤汁鲜淳清亮。二.自然生态环境和人文历史因素2.1地形地貌情况兴义黑山羊产地位于云贵高原中段,地势西北高、东南低,山峦起伏、河流纵横,喀斯特地貌发育十分良好。喀斯特地形地貌占71.5%,丘陵占20.5%,平坝占7.2%,村庄、河流占0.8%。地形以高原、山地为主,地貌形态多样,丘、谷、坝、原(小型山原及高原)次级地貌分布在山地中。产区境内山峦重迭,……[详细]
东方黑山羊
  一.产品介绍海南黑山羊饲养已有一千多年的历史,是在海南特定的社会、经济和生态环境条件下,经劳动人民长期选育而成。具有遗传稳定、适应性强、耐粗饲、抗逆性强、合群性强等特点。据《海南之最》等书籍称,东山羊(属黑山羊)饲养繁殖始于明代,饮崖间泉水,息于岩峒中。据传早在宋代,海南东山羊就列为皇室贡品,民国时代,南京政府也将其列入“总统府”膳单,而今更是名扬四海。二.自然生态环境和人文历史因素2.1气候情况东方市属热带海洋性季风气候,旱湿两季分明,日照充足,年平均气温24°C~25°C,日均日照时数最多达……[详细]
七百弄山羊
  大化县地处南亚热带季风气候区北缘,气候温和,雨热同季。年平均气温18.2-21.7℃,年降雨量为1249-1673毫米之间,适宜养殖山羊。七百弄山羊体型紧凑,全身被毛以棕黄色为主,少量麻灰色或麻黑色。七百弄山羊肉质细嫩而有弹性,颜色呈深红色,肌间结缔组织少;脂肪含量低,蛋白质、氨基酸总量及微量元素含量高;其味鲜美,膻、腥味小。品质特性七百弄山羊体型紧凑,全身被毛以棕黄色为主,少量麻灰色或麻黑色。公、母羊大多数有角,极少数无角,公羊及大多数母羊下颌有髯,部分羊颈下有肉垂。公羊角粗大,向后方弯曲并略……[详细]
壶天石羊
  一.产品介绍壶天石羊被毛以黑色为主,油光发亮,皮薄毛短,体型轻小,头型较小似狗头,公羊角圆而尖直,母羊角扁而弯,眼大有神,耳斜竖立,四蹄直立、短小刚劲。公羊下颌有须无肉髯,母羊乳房发育良好,母羊乳池较宽大。成年公母羊体重分别为24kg、22kg左右。肉色鲜红,皮下脂肪较少,肉质细嫩多汁,膻味小。二.自然生态环境和人文历史因素壶天石羊产区属华南湘赣丘陵区,位于湘中丘岗向湘江河谷平原过渡带,为雪峰山东北余脉和越城岭北端余脉所夹峙,隐泉广布,山地坡多陡峭;属亚热带季风湿润气候,年均气温17.1℃,无霜……[详细]
德化黑羊
  德化黑羊,福建省泉州市德化县特产,全国农产品地理标志。德化黑羊体型小,公母成年平均体重分别为33千克和30千克,毛色全黑、皮肤青色,体躯结实,四肢健壮,头狭长,呈三角形;有髯有角,角向后侧弯曲,公羊角较粗大,少数羊颔下有肉垂,背线平直,体躯前低后高,臀部倾斜,尾短小、上翘。德化黑羊羊肉肌纤维细,口感鲜甜,硬度小,肉质鲜嫩,膻味极小,营养丰富。外在特征德化黑羊体型小,公母成年平均体重分别为33千克和30千克,毛色全黑、皮肤青色,体躯结实,四肢健壮,头狭长,呈三角形;有髯有角,角向后侧弯曲,公羊角较……[详细]
阿拉善蒙古羊
  阿拉善蒙古羊,内蒙古自治区阿拉善盟特产,中国国家地理标志产品。自然生态环境(1)土壤地貌情况:阿拉善盟地形南高北低,平均海拔900-1400米,地貌类型有沙漠戈壁、山地、低山丘陵、湖盆、起伏滩地,土壤具有明显的地带性特征,由东南向西北依次分布有灰钙土、灰漠土、灰棕漠土,在湖盆和低洼地区有盐碱土和沼泽土;著名的腾格里、巴丹吉林、乌兰布和三大沙漠横贯全境,面积约7.8万平方公里,占全盟总面积的29%,沙漠中分布有500多个咸、淡水湖泊或盐碱草湖;北部戈壁分布较广,面积约9万多平方公里,占全盟总面积的……[详细]
灵丘大青背山羊
  灵丘大青背山羊,山西省大同市灵丘县特产,全国农产品地理标志。灵丘大青背山羊是山西省特产,产地地域范围是:大同市灵丘县所辖武灵镇、东河南镇、上寨镇、落水河乡、史庄乡、赵北乡、石家田乡、柳科乡、白崖台乡、红石塄乡、下关乡、独峪乡共计12个乡(镇)126个行政村。地理坐标为为东经113°53′~114°33′,北纬39°31′~39°38′。荣誉农业农村部2018年第四次农产品地理标志登记专家评审会上,灵丘县大青背山羊协会申报的灵丘大青背山羊地理标志产品通过专家评审。2009年,灵丘县大青背山羊被列入……[详细]