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伊春刺嫩芽

伊春刺嫩芽
  刺嫩芽为五加科落叶小乔木,又名刺老芽刺龙芽、龙牙葱木,在我国主要分布在东北,西林区也是其产地之一。叶大互生,花淡黄白色,由多数小伞形花序合成圆维花序。

刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等,嫩芽可做菜和汤,也可腌渍加工罐头软包装。刺嫩芽营养丰富,味道鲜美,具有独特风味。民间用于治腹泄、痢疾等病症,有滋阴润喉作用,对咽痛、下痢、营养不良等症也有治疗作用。


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