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北兴京塘莲藕

北兴京塘莲藕
  花东镇京塘村一口20多亩大的莲藕塘,产藕的历史有200多年。最奇怪的是这口塘生出的莲藕其貌不扬,又细又长,最粗比大拇略粗一些,长度却有1米多,甚至2米,好像树根、柴枝。别看它不像样,生吃十分爽甜,熟食松化香滑,而且还有补气、补血等药用功效。还有一个奇特之处,就是这口塘的藕是全村所有,成熟时,村民议定开挖空日子,全村男女老少都可去挖藕,齐齐出阵,十分壮观,谁人挖得归谁人。更为奇怪的是,收成之后,不用下种,第二年满塘又长出荷枝荷叶,由疏到密,一派翠绿,也不用施肥,到了冬春之交,藕成熟了,全村人又去挖藕,年复一年,年年如此,每年可挖藕2万多斤,真是得天独厚,妙不可言!

  

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