您现在的位置:首页 > 浙江省 > 绍兴 > 越城区特产

头肚醋鱼

头肚醋鱼
  “头肚醋鱼”,是绍兴百年老店“兰香馆”的传统风味菜。选用鱼头和肚裆为主料,活剖现烧现吃的“头肚醋鱼”,颇受城乡客商的青睐,生意兴隆一时。后来同行争相仿制,历代承袭,成为家喻户晓的绍兴风味菜。( 绍兴)
下一篇:清蒸桂鱼

[以上内容由网友"a"分享。]