醋文章精选

·“亡国之君”原来是“酿醋专家”
　　“亡国之君”原来是“酿醋专家” --------------------------------------------------------------------------------…[详细]·“老陈醋”得名的由来
　　“老陈醋”得名的由来 -------------------------------------------------------------------------------- 山西老陈醋…[详细]·浅谈山西醋文化
　　浅谈山西醋文化 -------------------------------------------------------------------------------- 常说百姓开门七…[详细]·醋药膳食疗法
　　醋的药膳食疗法 ①节日里，醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症、高血压和冠心病患者的佳肴，因为它具有降脂、降压的医疗功效。　　②进餐时，鱼刺、肉骨若扎（卡）在咽喉处，可用醋煎中药威灵仙，以此…[详细]·醋的来源传说
　　醋的来源传说 -------------------------------------------------------------------------------- 俗话说开下门来七件事：油、…[详细]·醋味生活
　　醋味生活 -------------------------------------------------------------------------------- 今年新年，老公搬回家…[详细]·酸酸的爱情
　　酸酸的爱情 -------------------------------------------------------------------------------- 　 两个相爱的人一定要去吃一…[详细]·如何自制苹果醋
　　如何自制苹果醋 -------------------------------------------------------------------------------- 　 “一日一苹果，医生…[详细]·纯粮醋的识别方法
　　纯粮醋的识别方法 -------------------------------------------------------------------------------- 纯粮醋的含义是…[详细]·把食醋当成强筋健骨的药材
　　把食醋当成强筋健骨的药材 -------------------------------------------------------------------------------- 食醋中…[详细]·水加醋后的18般功能
　　水加醋后的18般功能 -------------------------------------------------------------------------------- 醋主要成份…[详细]·冬季嗓子干 来点蜂蜜醋
　　冬季嗓子干 来点蜂蜜醋 　天一冷，追捧火锅的人更多了，但吃完后总会感觉嗓子不舒服。在日本，有三大利咽止痛的食疗秘方，不妨借用一下。 　　蜂蜜加醋 蜂蜜有很强的杀菌功效，日本人经常把醋和蜂蜜混合在一起，…[详细]·黑醋——健康食品中的耀眼明星
　　黑醋——健康食品中的耀眼明星 -------------------------------------------------------------------------------- 不…[详细]·按原料区分醋的种类
　　按原料区分醋的种类 -------------------------------------------------------------------------------- 　 1、糙米醋…[详细]·空腹喝醋治疗便秘
　　空腹喝醋治疗便秘 -------------------------------------------------------------------------------- 为了对刚…[详细]·醋的十大作用
　　醋的十大作用 -------------------------------------------------------------------------------- 食醋大致可分为3种…[详细]·醋维持血液的酸碱值平衡？
　　醋维持血液的酸碱值平衡？ 不少人每天喝醋养生，是因为相信醋在口感上虽是酸性，进入人体却为碱性食物，所以能调整血液的酸碱值，让人不容易生病。 　　正常情况下，人体的血液呈弱碱性(约为ph7.4)…[详细]·醋的药膳食疗法
　　醋的药膳食疗法 -------------------------------------------------------------------------------- ①节日里，醋煮花生米或黄豆…[详细]·在烹饪中如何使用醋
　　在烹饪中如何使用醋 -------------------------------------------------------------------------------- 醋是一种…[详细]·苹果醋的作用
　　苹果醋的作用 -------------------------------------------------------------------------------- 1. 营养价值：苹果蜂蜜醋…[详细]·苹果醋的功效
　　苹果醋的功效 -------------------------------------------------------------------------------- 苹果醋营养丰富，…[详细]·苹果醋的多种饮法
　　苹果醋的多种饮法 -------------------------------------------------------------------------------- 1.将苹果…[详细]·苹果醋可以醒酒保肝
　　苹果醋可以醒酒保肝 很多人认为苹果醋可以解酒，这是为什么呢？人在酒后会醉酒或有不适感，是血液中乙醇含量急剧上涨的原因。健康的人的肝脏每小时能氧化180ml酒精，如肝脏处理不掉过多的酒精，即不能完…[详细]·苹果醋的健康作用
　　苹果醋的健康作用 -------------------------------------------------------------------------------- 1、 苹果…[详细]·苹果醋补充人体的不足
　　苹果醋补充人体的不足 -------------------------------------------------------------------------------- 近年来，…[详细]·做个“醋”意十足的女人
　　做个“醋”意十足的女人 -------------------------------------------------------------------------------- 俗话…[详细]·食醋的保健功能
　　食醋的保健功能 -------------------------------------------------------------------------------- 近年来，各种醋保健产品迅…[详细]·煮番茄时候加点醋更健康更营养
　　煮番茄时候加点醋更健康更营养 -------------------------------------------------------------------------------- 冬季气候寒…[详细]·果醋让你喝出健康
　　果醋让你喝出健康 -------------------------------------------------------------------------------- 如今，喜欢喝果醋的…[详细]·diy醋——美容护肤新方法
　　diy醋——美容护肤新方法 -------------------------------------------------------------------------------- 醋在烹调中…[详细]·减肥：越喝越瘦 5个时间段喝点醋
　　减肥：越喝越瘦 5个时间段喝点醋 -------------------------------------------------------------------------------- 夜…[详细]·酸甜苦辣 4调料用法有研究
　　酸甜苦辣 4调料用法有研究 --------------------------------------------------------------------------------…[详细]·食醋妙用 防晕车船
　　醋是人们喜爱的调味品，是高明厨师必备的佐料，适用于调拌各种热、冷菜，只要用量适当，做法精巧，就能烹饪或凉拌出色、香、味俱佳的美味佳肴。 　　1、丰富食品的色香味 在炒茄子时放点醋，可使炒出来的茄子颜色不会…[详细]·食醋妙用：防晕车船
　　食醋妙用：防晕车船！ -------------------------------------------------------------------------------- 醋是人们喜爱的调味…[详细]·从醋是碱性食品说起 教你正确认识食品
　　从醋是碱性食品说起 教你正确认识食品 --------------------------------------------------------------------------------…[详细]·饭后半小时喝点醋可减腹
　　饭后半小时喝点醋可减腹 -------------------------------------------------------------------------------- 早晨为了…[详细]·醋是调味品不是药 食用时的注意事项
　　醋是调味品不是药 食用时的注意事项 -------------------------------------------------------------------------------- 醋在…[详细]·醋蛋液的营养及食疗价值
　　醋蛋液的营养及食疗价值 -------------------------------------------------------------------------------- 鸡蛋有很高的营…[详细]·仿瓷餐使用前用醋浸泡可去除有害物质
　　仿瓷餐使用前用醋浸泡可去除有害物质 -------------------------------------------------------------------------------- 　买…[详细]·蘑菇木耳等食物可光滑皮肤
　　蘑菇木耳等食物可光滑皮肤 -------------------------------------------------------------------------------- 　对付额头皱纹…[详细]·常吃醋可以预防妇科病
　　常吃醋可以预防妇科病 -------------------------------------------------------------------------------- 醋不仅…[详细]·老年人养生可“蜂”吃“醋”
　　老年人养生可“蜂”吃“醋” -------------------------------------------------------------------------------- 一、…[详细]·护肤：美肤燃脂 好醋新喝四法
　　护肤：美肤燃脂 好醋新喝四法 -------------------------------------------------------------------------------- 喝醋好处无…[详细]·厨房诀窍：炒土豆放醋能解毒
　　厨房诀窍：炒土豆放醋能解毒 -------------------------------------------------------------------------------- 如果您家的土…[详细]·新餐具需先用醋浸泡
　　新餐具需先用醋浸泡 -------------------------------------------------------------------------------- 国际食品…[详细]·吃醋好处多 外用可护发
　　“烹炒煎炸盐为主，五味调和醋为先。”从古至今，无论国内国外，醋，在烹饪调味中始终占据着举足轻重的位置。其实，醋不仅是一味常用的调味品，更是一味临床应用极为广泛的天然药物。世界上许多国家和民族对醋的药用价值都…[详细]·醋酸对极度饥饿者维持能量供应至关重要
　　醋酸对极度饥饿者维持能量供应至关重要 　 日本研究人员在新一期美国《细胞·代谢》杂志网络版上发表论文说，对于处在极度饥饿状态的人来说，醋酸在其维持能量供应的过程中起着至关重要的作用。　　在生命体内，代…[详细]·白醋的三大妙用
　　白醋的三大妙用 -------------------------------------------------------------------------------- 醋不仅是调味品，…[详细]·醋——酸咸酢淡辨浊清
　　醋——酸咸酢淡辨浊清 -------------------------------------------------------------------------------- 　 醋在古代原…[详细]·羊肉不宜与醋同时食用
　　羊肉不宜与醋同时食用 -------------------------------------------------------------------------------- 　 在冬季里，羊…[详细]·从“盐”要求，健康一生
　　从“盐”要求，健康一生 　　张大妈家中的生活用品一向由她亲自采购。她发现，现在超市货架上盐的品种增加了不少，不光有碘盐，还有加锌盐、加钙盐、加铁盐、核黄素盐、低钠盐，真够眼花缭乱的。找了个售货员问一下，也只…[详细]·餐前喝果醋降糖又减肥
　　餐前喝果醋降糖又减肥 -------------------------------------------------------------------------------- 最近有研…[详细]·早春有寒意 果醋抗病毒
　　早春有寒意 果醋抗病毒 -------------------------------------------------------------------------------- 《本草纲…[详细]·餐前果醋降糖减肥法
　　餐前果醋降糖减肥法 -------------------------------------------------------------------------------- 最近有研究表…[详细]·果醋的功能及制作方法
　　果醋的功能及制作方法 -------------------------------------------------------------------------------- 果醋是以…[详细]·玫瑰醋的制作方法

　　玫瑰醋的制作方法 -------------------------------------------------------------------------------- 玫瑰醋是利用玫…[详细]·酱油勿生吃
　　酱油勿生吃 -------------------------------------------------------------------------------- 大部分人炒菜时都…[详细]·食醋泡脚 可减轻睡眠障碍
　　食醋泡脚 可减轻睡眠障碍 -------------------------------------------------------------------------------- 　 睡觉前，…[详细]·“喝醋”减肥法完全报告
　　“喝醋”减肥法完全报告 -------------------------------------------------------------------------------- ●醋不能…[详细]·果醋饮料可降低富贵病发病率
　　果醋饮料可降低富贵病发病率 -------------------------------------------------------------------------------- 　 日常生活…[详细]·3款diy果醋 清减清肠自然瘦
　　3款diy果醋 清减清肠自然瘦 --------------------------------------------------------------------------------…[详细]·果醋要怎么喝才更能护肤
　　果醋要怎么喝才更能护肤 -------------------------------------------------------------------------------- 　　果醋能提高机…[详细]·常喝果醋 享受时尚健康生活
　　常喝果醋 享受时尚健康生活 -------------------------------------------------------------------------------- 　 如今，…[详细]·本草纲目之米醋
　　本草纲目之米醋 [别名]酢、醯苦酒。 [释义]醋有十几种：米醋、麦醋、曲醋、糠醋、糟醋、饧醋、桃醋，葡萄、大枣等各种杂果都能制成醋，它们的共同特征都很酸烈，作用也相同。只有陈旧二三年的米醋…[详细]·调节血脂常喝保健醋
　　调节血脂常喝保健醋 心脑血管疾病是目前对人类健康的最大威胁之一，而高脂血症是引起冠心病和动脉粥样硬化的主要因素之一，也是促进高血压哦、糖尿病、脂肪肝等病症的一个重要的危险因素。专家之初，血脂…[详细]·醋泡核桃仁 防病又保健
　　醋泡核桃仁 防病又保健 -------------------------------------------------------------------------------- 　 核桃仁营养…[详细]·老年人用醋泡脚身体好
　　老年人用醋泡脚身体好 提起米醋，大家都知道它是生活中常用的调味品，用食醋能做出各种味美可口的饭菜，但对于它的保健功效却知之甚少。 用醋泡脚是醒脑提神的“良药”，如果在温热水中加些醋，每天睡前…[详细]·饮食：凉拌菜加醋别放味精
　　饮食：凉拌菜加醋别放味精 -------------------------------------------------------------------------------- 　 醋有活血…[详细]·不同的醋要搭配不同的烹调

　　不同的醋要搭配不同的烹调 　 烹炒煎炸盐为主，五味调和醋为先。醋在烹饪调味中有举足轻重的作用。　　中国烹饪协会美食营养专业委员会谢文梅秘书长说，食用醋品种很多，如米醋、陈醋、熏醋、香醋、白醋、水果醋等。…[详细]·论中国酿醋的发源地？
　　论中国酿醋的发源地？ -------------------------------------------------------------------------------- 中国名醋网：htt…[详细]·醋为什么里面会有稀条状
　　醋为什么里面会有稀条状？ -------------------------------------------------------------------------------- 食用醋的保质期…[详细]·姜醋制作工艺
　　姜醋制作工艺 -------------------------------------------------------------------------------- 姜醋 [配方] 生姜100…[详细]·醋为什么里面会有稀条状？
　　醋为什么里面会有稀条状？ -------------------------------------------------------------------------------- ("a1172…[详细]·清徐醋文化漫谈—中国醋文化系列
　　清徐醋文化漫谈—中国醋文化系列 --------------------------------------------------------------------------------…[详细]·大蒜和醋在一起为什么会变成绿色？
　　大蒜和醋在一起为什么会变成绿色？ “腊八蒜”制作过程不见阳光，产生的绿色并非叶绿素，而是大蒜绿色素。 低温是打破大蒜休眠、激活蒜酶、使大蒜绿变的必要条件；蒜酶对大蒜变绿起着催化作用；泡制腊八蒜的醋能起到…[详细]·白醋、红醋的营养有什么不同吗？
　　白醋、红醋的营养有什么不同吗？ -------------------------------------------------------------------------------- 红醋就是…[详细]·用醋洗脚有什么好处啊
　　用醋洗脚有什么好处啊 可以在早上（只需20分钟），也可在晚上（最好1小时），用40度以上的热水加几滴醋泡脚，可以起到健身安神之效。 在水中加入100－150克米醋或老陈醋来泡脚，会有不错的效果哦。因为用醋…[详细]·醋加蜂蜜的减肥方法比例
　　醋加蜂蜜的减肥方法比例 -------------------------------------------------------------------------------- 最近…[详细]·曹操与香醋
　　曹操与香醋 传说在三国时期，由于军事上的失利，曹操乃兵退洛阳，等待天时。战场上的失利，使曹操大伤元气，闭门不出，忧虑成疾，饮食日少，体力渐下。看到这种情景，文武大臣都焦虑不安。有谋士徐庶想到一法…[详细]·永春老醋历史文化
　　永春老醋的历史文化 　 中国醋史3000多年,它的故乡在中国。早在公元前1058年周公所著的《周礼》一书中就有记载。相传制醋最早为晋代刘伶之妻,刘伶嗜酒成性,其妻令其节饮,用红酒发酵三七廿一天后成酸酒,制…[详细]·镇江的“三怪”文化
　　镇江的“三怪”文化 -------------------------------------------------------------------------------- 名城镇江的香醋口碑…[详细]·永春老醋的历史文化
　　永春老醋的历史文化 -------------------------------------------------------------------------------- 　 中国醋史3000…[详细]·镇江香醋——乾隆的御用醋
　　镇江香醋——乾隆的御用醋 -------------------------------------------------------------------------------- 镇江…[详细]·“醋”字的演变
　　“醋”字的演变 　在周朝以前称醯，汉代称酢，也叫苦酒。自宋朝以后将"酢"演变为"醋"。醋字的讲法和生产工艺是吻合的，因醋是“廿”“一”“日”“酉”时成醋，醋的生产工艺是廿一日，另一种生产工艺是廿八日成醋…[详细]·关于“贵妃醋”的由来
　　关于“贵妃醋”的由来 醋有着悠久的历史文化，从最初它的药用价值到如今的调味品、保健品。史书野记中就有醋的药用价值的记载。 传说杨贵妃爱吃荔枝，有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”为证。南方…[详细]·晋方言中的醋文化
　　晋方言中的醋文化 山西的方言跟山西的老陈醋一样，历经千百年岁月的酵酿，更加绵香醇厚。” 大清顺治年间，介休醋仙王来福到了梗阳(清徐)，对以前的酿醋工艺进行了大胆的改革、创新，“冬捞冰，夏…[详细]·醋的历史演变
　　醋的历史演变 传说醋的第一个名字不是现代人的称呼醋，而是叫“苦酒”，为什么会叫“苦酒”？ 据史记记载，在商朝的时候，人们已经具备了烹调的基本条件，当时酿酒工业已发展的极为繁荣，从现今流传…[详细]·怎样区别醋的种类
　　怎样区别醋的种类 中国的四大名醋中，不同的醋其原料与工艺也各有讲究。比如说我国北方最著名的食醋——山西老陈醋以优质高梁为主要原料；镇江香醋是以优质糯米为主要原料；而四川保宁麸醋多用麸皮酿醋；福建永…[详细]·醋传说与史书记载
　　醋传说与史书记载 -------------------------------------------------------------------------------- 醋的起源有多种说…[详细]·知名醋业与醋文化
　　知名醋业与醋文化 -------------------------------------------------------------------------------- 醋是人们日常生…[详细]·《圣经》中关于醋的记载
　　《圣经》中关于醋的记载 -------------------------------------------------------------------------------- 在国外，…[详细]·说文解字“醋”
　　说文解字“醋” -------------------------------------------------------------------------------- 醋 拼音:cù　 部…[详细]·醋名的演变
　　醋名的演变 -------------------------------------------------------------------------------- 据古籍《竹子年纪…[详细]· 品醋历史由来久
　　品醋历史由来久 关于醋的历史故事有很多。把醋当饮料品尝，史书野记中也有记载。传说杨贵妃爱吃荔枝，有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”为证。南方的快马，接力加鞭，将荔枝送至长安，讨贵妃的欢心。只是…[详细]·醋乡化醋
　　醋乡化醋 -------------------------------------------------------------------------------- 山西做醋的历史大约…[详细]·苹果醋如何制作
　　苹果醋如何制作 -------------------------------------------------------------------------------- 苹果醋制作方法：糯…[详细]·冬天多用醋泡脚
　　冬天多用醋泡脚 -------------------------------------------------------------------------------- 睡觉前，在半盆…[详细]·是不是什么醋都能泡花生米?不用分吗?
　　是不是什么醋都能泡花生米?不用分吗? --------------------------------------------------------------------------------…[详细]·醋的酿造文化
　　醋的酿造文化 -------------------------------------------------------------------------------- 醋在我国具有悠久…[详细]·镇江香醋的传说
　　镇江香醋的传说 -------------------------------------------------------------------------------- 说起镇江的香醋可谓大名鼎…[详细]