您现在的位置:首页 > 黑龙江省 > 伊春 > 铁力市特产

野生核桃仁

野生核桃仁
  山核桃产自小兴安岭植被茂盛的自然环境中,属纯野生果类。果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,有很高的营养价值,并具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效,长期食用具有益寿养颜,抗衰老等作用。山核桃仁的营养十分丰富,每千克含蛋白质170克、碳水化合物100克、粗纤维58克、磷36.2克、铁35毫克、尼克酸10毫克、硫胺素3.2毫克、胡罗卜素1.7毫克、核黄素1.1毫克。山核桃仁的药用价值很高,中医历来认为核桃仁性温、味甘,功能健脑补肾益胃补血。纯天然野生产品.属纯野生果类。果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物元素。有很高的营养价值。并且润肺、强肾、降低血脂、预防冠心病。长期食用益寿养颜、抗衰老,孕妇食用对胎儿智力发育有神奇功效。

山核桃果仁中含有7.8-6.9%的蛋白质,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上,还含有22种矿物元素,对人体有必要作用的,营养价值较高的钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。 山核桃油为天然野生的山核桃加工而成的高级食用植物油,据浙江林学院分析山核桃油理化性质为:碘值94.21,皂化值183.12,折光指数n201.4787,密度d200.9113,酸值0.437。山核桃油色清味香,品位高档,含有脂肪酸、油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸占88-96%之间,高于油茶油,也高于世界著名食用橄榄油。 常食山核桃、仁、油产品,具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。

下一篇:桦褐孔菌

[以上内容由网友"hbxfgclht"分享。]