龙井茶叶文章精选

·50%西湖龙井春茶卖到北京
　　北京人爱喝西湖龙井茶,然而,正在春茶在京大量上市的时候,却传出“北京市场只有一家店销售正宗西湖龙井”的消息。这个周末,杭州市西湖龙井茶质量监控中心、西湖区龙井茶产业协会等相关负责人紧急进京,澄清茶叶在京的产…[详细]·西湖龙井登上南极洲
　　碧翠素雅的西湖龙井茶和白皑皑的南极洲，有生以来第一次“握手”。昨日，记者获悉一个令杭州人骄傲的消息，在今年2月，西湖龙井茶跟随中国第21次南极科考队第二批队员，首次登陆南极。一面印有“中华有国饮，千年老龙井…[详细]·杭州首次开评“西湖龙井茶炒茶工等级”
　　粗糙的双手，滚烫的铁锅，在一压一挥之间，茶香四溢……3月25日，幽静的龙井村一次炒茶比赛，吸引了近十家媒体蜂拥而至。“这绝对是西湖龙井手工炒茶的巅峰对决。”一位同行的话道出了它的特别之处——这是杭州市首次开…[详细]·今春头一茬龙井茶“抢头采”20日左右可大规模上市
　　今年第一茬西湖龙井茶炒制完成出炉，糙米色的新茶散发出悠远的醇香，一年一次的“抢头采”活动在翁家山茶园举行。 头采春茶拍出每千克7200元 “抢头采”是西湖龙井茶开采的特定风俗，“头采”与“头…[详细]·一斤龙井新茶400元？各地“早熟品种”搅乱市场
　　13日早上6点左右，天刚蒙蒙亮。杭州西湖区梅家坞直街上的露天菜场已经挤满了人，门口站着10多个操外地口音的男子，人人面前都放了一只黄色塑料袋，里面装的是茶叶。令人吃惊的是，这些所谓的梅家坞西湖龙井新茶只卖四…[详细]·西湖龙井5天内上市
　　“一天一个样，三日茶飘香”，说的是近日新茶的生长情况。昨天，市茶叶行业协会发布今年第2号茶情通报，西湖龙井等名茶3天内可采摘，5天内上市。 据了解，近一周来，各产区天气良好，温度适宜，茶树吸吮精华，…[详细]·西湖龙井茶4月起大量上市
　　这几天，当你经过西湖景区周边的龙井村、翁家山村、梅家坞村等地方，就会闻到西湖龙井的茶香扑鼻而来，西湖龙井茶日前大面积开采，４月１日起西湖龙井明前茶将上市。 据杭州市气象台观测，目前龙井４３号已经处…[详细]·新昌大佛龙井茶营销宣传回顾及分析
　　浙江省新昌县地处浙江东北部丘陵山区，产茶已有1500年历史，素有“好山好水出好茶”之记载。　　20世纪80年代初，新昌传统珠茶面临严重挑战，茶农增产却减收，茶业受到巨大冲击。面对困境，新昌茶农相继研制出“大…[详细]·四家西湖龙井茶专卖店通过评审
　　西湖区龙井茶产业协会与元月15日组织专家对申请开办西湖龙井茶专卖店的企业进行了评审。到会专家对照专卖店管理办法资质要求和申办程序进行了逐个、逐项的审核，其中杭州龙发茶叶有限公司等四家企业基本具备开办龙井茶专…[详细]·2005年西湖龙井开茶节将于3月26日在杭州开幕
　　2005年西湖龙井开茶节开幕式暨龙坞茶村开放仪式将于2005年3月26日在杭州西湖区龙坞镇上城埭村举行。记者昨日获悉，开茶节的节目内容已经敲定，各富特色的农居小屋也已基本修建完成，茶乡已经敞开了怀抱等待客人…[详细]·3600元/斤！今年首批西湖龙井春茶开卖
　　“3000！”“3400！”“3600！”昨天，一场小型的民间拍卖会在翁家山的茶园里举行，拍卖的主角是现摘现炒的今年第一批西湖龙井。经过紧张的加价，杭州龙发茶叶有限公司的应祖发最终以3600元一斤的价格拍得…[详细]·海口人难品正宗西湖龙井
　　海南人爱喝茶，早茶、晚茶、下午茶花样繁多，茶馆遍地开花。西湖龙井是闻名全国的名茶，但是现在在海南，“老茶客”却很难品尝到真正的西湖龙井。　　海口难寻正宗西湖龙井　　家住海口龙华路的于先生是个爱茶人，好品各种…[详细]·西湖区农业局：西湖龙井茶“护身符”全部发放
　　西湖龙井茶春茶开采在即。近日，西湖区农业局组织人员加班加点、连续奋战8天，对150万张西湖龙井茶防伪标识二维条码上的有关信息进行关联，终于在2月底前将防伪标识全部制作完成并送达5个产茶乡镇（含西湖风景名胜区…[详细]·“龙井茶”被毁之后……
　　党中央、国务院三令五申地强调，要维护被征地农民的合法权益，然而一些地方在征用土地的过程中，却随意动用征地权，致使征而未用、乱占滥用土地的情况时有发生。日前，我们的记者就对浙江省杭州市的一处度假区土地征用情况…[详细]·西湖龙井3月20日方开采
　　“杭州有的茶叶店已经打出春茶’现炒现卖’的招牌，但其实是陈茶回炉重炒。”昨天，杭州西湖茶叶协会会长姚女士在接受上海东方早报记者采访时提醒爱茶人，“今年的西湖龙井春茶虽然可比去年提前上市，但估计也要到3月20…[详细]·三十斤珍贵西湖龙井“头茶”被抢购一空
　　3月24日下午抵沪的30斤“贡”牌西湖龙井“头茶”日前以每斤5600元的价格被抢购一空，第二批40斤“头茶”预计将于3月29日运抵上海。 杭州西湖龙井茶叶有限公司上海营销中心（114查询）的负责人介…[详细]·龙井茶鉴定
　　上 选 品 次 级 品 外 观 色泽墨绿鲜艳并有灰白点状的青蛙皮斑，条索紧结弯曲。干茶有强劲的芳香。 色泽带黄或呈黑褐色。形状粗松或稍弯而不卷曲。干茶香气低。 冲泡后 冲泡后汤色呈橙黄色。有明显清香，近桂…[详细]·西湖龙井遇上云南普洱——泰然处于沸腾普洱前
　　百年普洱苏醒了 几百年沉寂后，普洱茶的苏醒“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”：2007年首届广州茶叶购物节拍卖会上，100克的普洱老茶以30万元的天价被来自马来西亚的陈先生拍走；2005年张国立的一…[详细]·满城西湖龙井几家飘出真香
　　主持人：刘捷 点题： 喜欢喝茶的人，对清明节前上市的西湖龙井都青睐有加。然而殊不知在充斥着所谓西湖龙井的太原茶叶市场上，正宗的西湖龙井寥寥无几。即便如此，这些冒牌西湖龙井仍然受到人们的追捧。…[详细]·今年龙井茶落市会比较早
　　昨天那个热啊。龙井村茶农徐乃鋆坐在家门口炒茶，一手炒着茶，另一只手忙着给自己擦汗，到了下午，老徐索性停了下来，说等晚上天凉快一点了再炒。 这几天茶叶长得很快，老徐请来的8位采茶女从早上5点多一直忙到…[详细]·杭州市质监部门:95.4%的龙井茶铅含量达标
　　2001年，杭州龙井茶曾遭到欧盟的排挤，其原因是欧盟认为龙井茶的铅含量过高。现在，这个理由已经不再成立：杭州龙井茶的铅含量95.4%达标。 近期，杭州市质监部门连续抽查43批次上市龙井茶，41批次达到…[详细]·龙井茶炒制工艺面临断代
　　采制、炒叶的时间还未到，杭州西湖街道满觉陇村的茶农正忙着做同一件事——打电话，准备床铺，迎接“客人”的到来。 3月底西湖龙井即将上市。茶农们急着从外地请来采茶工和炒茶工，他们大多来自浙江的嵊州、新昌…[详细]·西湖龙井炒茶技艺将申报国家级非物质文化遗产
　　记者昨天从西湖风景名胜区管委会经济与社会发展局了解到，今年下半年，西湖龙井的传统炒茶技艺将申报国家级非物质文化遗产。如果申报成功，西湖龙井炒茶技艺将成为中国第二个茶类国家级非物质文化遗产。目前我国惟一的茶类…[详细]·茶博会上50克狮峰龙井拍出13.8万元
　　)“最后一次……成交！”随着拍卖师手起槌落，50克的狮峰西湖龙井茶拍出了13.8万元的“天价”——50克茶叶的价格相当于1000克黄金的市场售价。今天上午在济南茶叶批发市场举行的名茶拍卖会，掀起了第三届茶博…[详细]·大佛龙井明年“统一着装”
　　浙江新昌“大佛龙井”商标使用混乱、“着装”各异的现象将一去不复返。日前，记者从新昌县名茶协会获悉，从明年开始，凡是符合质量标准的茶叶经营户，都可申请使用“大佛”证明商标，并在外包装上“统一着装”。未经名茶协…[详细]·正宗西湖龙井还没有上市　三天产量不足10市斤
　　随着西湖龙井开摘的消息传出，这几天杭州的不少茶叶专卖店又开始打出了“正宗西湖龙井”的招牌。作为西湖龙井产地的“狮梅龙”三大字号自开摘三天以来，究竟采摘了多少正宗西湖龙井，哪些茶叶专卖店卖的是正宗货？昨天下午…[详细]·龙井新茶三千元十天以后才宜买
　　三四天后，杭州市面才能买到少量西湖龙井新茶，价格在3000元左右一斤，想批量买的话，要在10天以后，在这之前买的所谓西湖龙井新茶都是假的！ 昨天上午9点，西湖区梅家坞村民朱康颖带着六位村民来到自己的…[详细]·富阳萧山茶叶冒充西湖龙井
　　业内人士韩女士和华先生昨天向记者透露，清明前后，大量上海游客去杭州旅游品茶，然而即使是在最著名的梅家坞、茅家坞、龙井村等地，游人品尝和购买到的也未必是正宗西湖龙井。 据他们介绍，龙井茶有不少产地，…[详细]·“狮”字号龙井昨首次“登陆”上海
　　昨日，西湖龙井三大品牌之一的“狮”字号首次“登陆”上海，市民将可以在中油大酒店的陶然茶轩品尝到这一顶级西湖龙井。 市茶叶学会透露，在上海，真正的西湖龙井一般由有经验的商户前往原产地定购，零星在专卖店…[详细]·西湖龙井和浙江龙井的鉴别
　　西湖龙井：茶叶节间短，扁体宽，糙米色，无毫球，汤色浅绿明亮，回味醇厚，兰香持久。 浙江龙井：茶叶节间较长，扁体较窄，色绿油润，芽锋显毫，汤色较浑，香气较清淡。…[详细]·海南春茶价格难撼毛尖龙井
　　随着春天的到来，各地的春茶也开始纷纷上市，吊起了众多茶客的购买欲望。记者通过走访市场发现，目前，海口市场上上市的春茶品种还不是太多，而且价格也比平时要贵上许多。 由于春茶的上市，许多茶商也把目光集中…[详细]·三十余名高手齐上场　梅家坞龙井新茶昨天开采
　　“终于开茶了。”昨天上午，梅家坞茶叶炒制中心30余口炒锅开炉，“梅”字号龙井茶飘出了今年的第一缕清香。由于持久的“倒春寒”，今年梅家坞新茶批量上市时间比往年推迟了一周左右。　　上午10点，2排大锅在梅家坞茶…[详细]·龙井开天价春茶却滞销
　　比钻石还贵的拍价使茶农产生“惜卖”心理等待高价最终却等来“压库”结局 虽然今年100克西湖龙井极品御茶曾拍出最高14.56万元的天价，但杭州普通茶农的西湖龙井茶叶销售却未能从中受益。记者昨日获悉…[详细]·西湖龙井十天后开摘
　　西湖区龙井茶产业协会把150万张辨别西湖龙井真假的防伪标签，免费发给了西湖龙井茶产区的9000户茶农。根据茶农预测，如果没有倒春寒，10天以后，西湖龙井就可以大规模采摘。 随着西湖龙井新茶即将上市…[详细]·西湖龙井进品牌茶庄更值钱
　　又到新茶上市时。上海和北京的老字号茶庄，西湖龙井标价6000元一斤，杭州一棵千年老茶树的一斤手工西湖龙井茶，在拍卖市场上更是拍出了25万元的天价。　　然而，在杭州龙井村西湖龙井产地，茶农并没有喜上眉梢。在…[详细]·有一个舌头能品出七种龙井茶
　　有一个舌头能品出七种龙井茶 　　这个智能电子舌还能分辨真假白酒　　产自杭州不同地区的7种龙井茶，品质差异很明显；同一品牌的绿茶饮料，存放时间不一，它的香味和口感就是不一样；标识为同样酒精度的白酒，其风味检测…[详细]·保金字招牌打出六张牌“西湖龙井茶”不能随便叫了
　　马上又到采茶时节了，西湖产茶区茶叶即将大面积开采，陆续上市的新茶又将引来众多好茶之人。可是，如今很多人买茶叶心里没底：“我买的是正宗西湖龙井茶吗？”记者了解到，为了打消人们的这种顾虑，维护“西湖龙井”这块金…[详细]·50%“西湖龙井”春茶卖到北京
　　北京人爱喝西湖龙井茶,然而,正在春茶在京大量上市的时候,却传出“北京市场只有一家店销售正宗西湖龙井”的消息。这个周末,杭州市西湖龙井茶质量监控中心、西湖区龙井茶产业协会等相关负责人紧急进京,澄清茶叶在京的产…[详细]·龙井茶艺受邀秀法国
　　今天晚些时候，两名茶艺“大使”将飞赴法国，在法国蒙特埃尔文化节上，把流传千年的杭州龙井茶文化展现给世界。 这两位茶艺“大使”来自中国首家茶艺艺术团———杭州龙井山园艺术团。今年5月，法国蒙特埃尔文化节…[详细]·大田春茶下月起将开始集中上市-茶叶-铁观音|普洱茶|绿茶|西湖龙井|大
　　今天上午，在崂山区沙子口街道北崂茶园内，经历了一夜春雨的洗礼，茶树尖上已经冒出了绿芽。记者采访获悉，目前正宗崂山大田春茶刚开始吐绿，估计上市最早也要到本月底，现在市场上销售的所谓大田春茶都不是正宗茶。受…[详细]·东航江苏公司推出龙井茶特色服务
　　正值2008年春运期间，本着迎新春，庆奥运为主旨。为了不断提升客舱服务品质，追求更高的旅客满意度，东航江苏公司客舱服务部机供品管理室在配备机上用具和食品方面下工夫细琢磨，不但精心筹划了春运期间机供品的准…[详细]·杭州西湖龙井上市迟品质好
　　被称为人间天堂的杭州，不仅有秀丽的风光，更以“中国茶都”的美誉而深深吸引天下爱茶人。每年春茶时节，类似西湖龙井公司、狮峰茶业公司、太极茶道公司等大品牌，都是门庭若市，前来选购和订购茶叶的客商络绎不绝。今…[详细]·浙港大学生“渌雨江南，问茶龙井” 交流营开营-茶叶资讯
　　6月9日，烟雨蒙蒙的杭州龙井山园迎来了一批欢声笑语的少年，他们是参加“2008浙港两地大学生茶文化交流营”的大学生们。6月7日起，由浙江大学主办的为期一周的“渌雨江南，问茶龙井”大学生文化交流活动举行，来自…[详细]·杭州西湖龙井上市迟品质好-茶叶资讯
　　被称为人间天堂的杭州，不仅有秀丽的风光，更以“中国茶都”的美誉而深深吸引天下爱茶人。每年春茶时节，类似西湖龙井公司、狮峰茶业公司、太极茶道公司等大品牌，都是门庭若市，前来选购和订购茶叶的客商络绎不绝。今…[详细]·新昌县政府与天福集团签约在800余家连锁店设立“大佛龙井”专柜
　　新昌县政府与天福集团签约在800余家连锁店设立“大佛龙井”专柜　　4月18日，以浙东名茶市场为原型筹建的“中国茶市”在浙江新昌正式开业。作为产区市场，新昌以“政府办市场”区别于其他省市，实行“关门管理”、“…[详细]· 西湖龙井茶登上国际茶叶论坛
　　一片龙井香茶，为这座城市赢来了无数的荣誉。昨日，在我市举行的“中国茶叶生产与消费论坛”上，这片小小的茶叶迎来了来自世界各地的“茶伙伴”，共话“中国茶”的发展。　　此次“中国茶叶生产与消费论坛”是在杭举行…[详细]·大佛龙井茶在广州、潍坊销售看好
　　最近，荣获2003年度“县外十佳茶茶叶销售窗口”称号的丁新桂与杨福生两位总经理，回到新昌县进货，笔者走访了他俩，听听他们对“大佛”龙井在外地的销势与看法。 丁新桂总经理在广州南方茶叶市场开设浙江大佛龙…[详细]·摘都没摘，哪来的“西湖龙井”？
　　受气候影响，杭州西湖龙井新茶至今尚未采摘，然而记者连日来走访杭州茶叶商店、西湖景区时发现，不少茶商已遮遮掩掩地卖起了西湖龙井新茶。　　在仁和路一家标明“龙井茶叶专卖”的店里，一名营业员热情地推荐了两个等级的…[详细]·“龙井皇袍”与龙井绿茶的区别
　　“龙井皇袍”是目前国内惟一“后发酵”茶(干发酵)。生发酵茶，是直接发酵，水分大，容易控制。而干发酵工艺难度大。仅以控制温度来说，其难度就使得国内这一技术难以实现。干发酵过程中，如果温度相差5℃，茶叶就会烧掉…[详细]·浙江：农技信息员孔志平试种高山秋龙井茶效益显著
　　金秋时节，在海拔808米高的大雷山上产出了香气扑鼻的秋龙井。 大雷山上55亩无性系良种茶园是溪口镇农技信息员孔志平前年下半年向石岭自然村承包的，承包年限为15年。去年底，孔志平投资20万元，在高山…[详细]·800家天福茗茶连锁店将设立大佛龙井专柜-茶叶资讯
　　天福集团副总裁李胜治(左一)、浙江省新昌县常务副县长徐良平共同为大佛龙井专柜揭牌。 　　6月11日，天福茗茶连锁店开设大佛龙井专柜启动仪式在位于北京王府井大街的天福茗茶北京旗舰店举行。天福集团副总裁李胜治，…[详细]·新昌大佛龙井喜获金牌
　　近日，从第四届中国宁波国际茶文化节暨第三届浙江绿茶博览会上传来喜讯，由新昌县巧英雪溪茶场选送的三和萃牌大佛龙井从309个绿茶品牌中脱颖而出，荣膺金牌。　　据悉，此次茶叶盛会几乎汇集了国内所有名优绿茶、青…[详细]·警惕陈茶染色冒充新茶-茶叶-铁观音|普洱茶|绿茶|西湖龙井|大
　　眼下尽管还不到新茶集中上市的时候，但申城茶市已是热闹非凡，许多茶叶专柜都亮出了“新茶已到”的招牌。令人困惑的是，同样是新茶，价格却相差好几倍。　　据悉，目前来自四川、广西、浙江、福建、江苏等地主要产茶区…[详细]·杭州出资培训龙井炒茶继承人
　　日前在杭州西湖龙井开茶节上，记者获悉，作为已延续1200多年的西湖龙井茶制作技艺，已入选第二批国家非物质文化遗产名录，杭州将连续3年安排50万元经费保护龙井茶炒制工艺。 　　炒茶能手越来越少　　作为烘焙茶的…[详细]·西湖·龙井茶园申遗跨出实质的一步-茶叶资讯
　　“西湖·龙井茶园”被作为2010年文化遗产的申报备选项目。近日，在中国建筑历史研究所所长、西湖申遗专家组陈同滨的指导下，西湖风景名胜区申遗办初步明确了杭州西湖申遗需准备的第一批材料。 　　第一批材料共分两个…[详细]·“西湖龙井”涨价成必然-茶叶资讯
　　春节前数十年一遇的雪灾和持续寒潮不但耽误了游子归家，也让有“茶中绝品”之称的“西湖龙井”上市时间推迟。昨天，记者从杭州市西湖区农业局获悉:今年“西湖龙井”的采摘期将推迟约半个月，时间在3月底4月初。目前，该…[详细]·北京：西湖龙井上市授权销售仅三家-茶叶资讯
　　又到了春茶上市的季节，伴随着“张一元”50公斤的明前西湖龙井运抵北京，明前茶开始在北京的市场上批量供应。上周末，记者走访了位于北京大栅栏的张一元茶庄，有幸见到了有“软黄金”之称的明前西湖龙井。“张一元”的销…[详细]·“西湖·龙井茶园”捆绑申报胜算更大-茶叶资讯
　　杭州在申遗的路上再次发力，日前，杭州市高层召开申遗专题会，力争2010年使“西湖·龙井茶园”成为世界文化景观遗产，并详细制定了“西湖申遗三年行动计划”。2009年2月，杭州市将正式向世界遗产委员会递交申…[详细]·"西湖·龙井茶园"力争2010年申遗成功-茶叶资讯
　　杭州市将用三年的时间精心装点西湖，力争2010年使西湖成为世界文化景观遗产。这是记者今天上午从杭州市政府获得的消息。一旦西湖申遗成功，将实现浙江省内世界遗产零的突破。　　杭州市西湖于1999年正式启动申报世…[详细]·2008“西湖龙井茶保护与发展”高级论坛今举行-茶叶资讯
　　中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋就“西湖龙井茶与人体健康”这一主题与各位专家学者进行交流。　　此次研讨论坛吸引了广大市民前来旁听。　　在春暖花开、春茶飘香之际，2008中国杭州“西湖龙井茶保护与…[详细]·杭州出资培训龙井炒茶继承人-茶叶资讯
　　日前在杭州西湖龙井开茶节上，记者获悉，作为已延续1200多年的西湖龙井茶制作技艺，已入选第二批国家非物质文化遗产名录，杭州将连续3年安排50万元经费保护龙井茶炒制工艺。 　　炒茶能手越来越少　　作为烘焙茶的…[详细]·大佛龙井专柜进驻天福茗茶-茶叶资讯
　　昨天，全球最大的茶叶连锁企业天福集团与中国龙井茶最大产区浙江新昌县在京宣布，双方正式签署战略合作协议。当天，天福茗茶大佛龙井专柜也率先在王府井天福专卖店揭牌。　　3年前因成为连战到老舍茶馆听戏的首饮之茶，浙…[详细]·“湘湖龙井”一统萧山
　　走统一品牌、统一商标、统一标准、统一包装的自主品牌之路 　　采茶　　　　　　　　　“西湖龙井”积淀千年，“湘湖龙井”从今天起步。记者昨日从区茶叶协会了解到，我区已正式打出“湘湖龙井”的茶叶统一品牌，今后萧山…[详细]·东航江苏公司推出龙井茶特色服务-茶叶资讯
　　正值2008年春运期间，本着迎新春，庆奥运为主旨。为了不断提升客舱服务品质，追求更高的旅客满意度，东航江苏公司客舱服务部机供品管理室在配备机上用具和食品方面下工夫细琢磨，不但精心筹划了春运期间机供品的准…[详细]·“湘湖龙井”一统萧山-茶叶资讯
　　走统一品牌、统一商标、统一标准、统一包装的自主品牌之路 　　采茶　　　　　　　　　“西湖龙井”积淀千年，“湘湖龙井”从今天起步。记者昨日从区茶叶协会了解到，我区已正式打出“湘湖龙井”的茶叶统一品牌，今后萧山…[详细]·“龙井”天价是喜还是忧？
　　又到新茶上市时。上海和北京的老字号茶庄，西湖龙井标价6000元1斤，杭州1棵千年老茶树的1斤手工西湖龙井茶，在拍卖市场上更是拍出了25万元的天价。　　走进杭州龙井村西湖龙井产地，茶农并没有喜上眉梢。在这里，…[详细]·打响大佛龙井品牌知名度-茶叶资讯
　　浙江省新昌县地处浙江东北部丘陵山区，产茶已有1500年历史，素有“好山好水出好茶”之记载。　　20世纪80年代初，新昌传统珠茶面临严重挑战，茶农增产却减收，茶业受到巨大冲击。面对困境，新昌茶…[详细]·品龙井茶的讲究
　　品龙井茶的讲究： 龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。在杭州城里，品茶最佳处自然是河坊街的老茶馆，有一家叫“太极茶道”的老字号，祖辈传承已是第六代、第七代了…[详细]·龙井茶级别品种
　　龙井茶级别品种 以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级（分为特二和特三）和一级至四级。特级： 一芽一叶初展，扁平光滑一级： 一芽一叶开展…[详细]·天堂寻梦·龙井问茶
　　做人一世，梦有很多，可天堂只有一个。杭州作为茶都为举国茶人所向往。天堂寻梦，龙井问茶，自然是有出处的。茶是清雅之物，必以青芽焙之，清泉沏之。切切记住，去产地买茶或者吃饭，一律要说成“问茶”，说买呀喝的，俗浊…[详细]·美丽的杭州西湖和龙井茶
　　位于中国杭州的西湖举世闻名，人们常常把它与瑞士的日内瓦湖一起比作是世界上东西辉映的两颗明珠。现在就请您与我们一起游西湖，品尝西湖的名茶－－龙井茶。　 杭州是一座有着2200多年历史的城市，这里是…[详细]·铁观音龙头企业八马茶业进入龙井腹地
　　2008年4月24日，福建安溪八马茶业有限公司在众多茶企业同行及媒体的关注下登陆杭州，参加由杭州市政府和浙江省农业厅、中国国际茶文化研究会联合主办的茶业盛会。　　八马茶业在国内市场拥有300家茶叶专卖店，…[详细]·“湘湖龙井”亮相世界级茶叶会议
　　“湘湖龙井”好不好？请中外宾客尝一尝。12日，联合国粮农组织政府间茶叶工作组第18届会议开幕式在我区举行，加拿大、印度、英国、美国、孟加拉国等45个成员国、11个国际组织及我国20个省、市、自治区共530…[详细]·什么是最好的龙井茶？ 国家一级评茶师来告诉你
　　昨天，国家一级评茶师沈红来到杨梅岭村的炒茶现场，鉴定新茶品质。 　　她介绍，炒制龙井茶主要有三个步骤，一青锅，二摊凉，三煇锅，也就是炒两次，两次中间晾凉。沈红拿起一颗刚炒完的茶叶，说：“炒制完的龙井茶，芽与…[详细]·论西湖龙井与浙江龙井分之难
　　龙井茶分“西湖龙井”和“浙江龙井”，是浙江省的主要名优绿茶，年产量1.4万吨以上。其中西湖龙井茶产于杭州市西湖区，只有900来吨，只中龙井茶总产量的6.5%。产于浙江其他茶区的为浙江龙井，产量超过130…[详细]·如何辨别西湖龙井真伪
　　“西湖龙井”飘香四海，茶市“李鬼”常利用消费者不懂行，以次充好，混淆真假。昨天，杭州公布今年首批上市的1200多斤精品西湖龙井，茶是经检测评定的，货真价实。专家们提醒消费者，买茶的时候只要稍稍长个心眼，就…[详细]·杭州：龙井炒茶工首次评级
　　本月起杭州市将正式实行《西湖龙井茶炒茶工等级评定标准》，首次开评“西湖龙井的炒茶技工等级”。　　《西湖龙井茶炒茶工等级评定标准》规定：炒茶技工技能培训师傅必须具备炒茶技师以上职业资格；炒茶技师技能培训师傅必…[详细]·鉴别真假龙井有三个方法
　　据了解，今年的新茶上市从3月10日开始，历时2个月，今年茶叶的销售旺季将会出现在3月底至4月初，届时每天的交易量将达到3万斤以上。杭州西湖茶叶市场的高级品茶师推荐了几种鉴别方法： 　　1、外包装的印刷是否清…[详细]·西湖龙井的简介及工艺
　　西湖龙井，简称龙井。因“淡妆浓抹总相宜”的西子湖和“龙泓井”圣水而得名。龙井茶产于浙江省杭州市西湖西南的龙井村四周的山区。茶园则分布于狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带，多为海拔30米以上的坡地。…[详细]·西湖龙井简介及工艺
　　西湖龙井，简称龙井。因“淡妆浓抹总相宜”的西子湖和“龙泓井”圣水而得名。龙井茶产于浙江省杭州市西湖西南的龙井村四周的山区。茶园则分布于狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带，多为海拔30米以上的坡地。…[详细]· 西湖龙井茶
　　西湖龙井茶是中国十大名茶之一，因产于浙江杭州市西湖“龙井”而得名。它以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”，闻名于世外。西湖既是游览胜地，又是茶叶的主要产区。这里产茶已有一千二百多年的历史。唐代陆羽著的《茶经》中…[详细]·眼识别“早产龙井茶”
　　明前茶、春尖茶等茶叶产品一直被称为茶叶中的精品，它们以其嫩绿的色泽、清香的气味深受人们的喜爱。于是，一些商家看中这一卖点，大做“春茶”的文章。在眼下春季刚刚来临的时候，北京、上海等地的茶叶市场，很多商户已经…[详细]·大佛白龙井生长环境
　　大佛白龙井生长环境：白茶适宜在高山云雾地区生长。其叶片呈椭圆形，淡绿色，春季嫩叶除主脉外，均为白色，尤其一芽二叶最为明显，后随叶片成熟和气温升高，逐渐变成淡绿色，夏秋时均为绿色。白茶春芽鲜叶氨基酸含量一…[详细]·教你如何“茶”言观色—鉴别龙井
　　西湖龙井茶色、香、味、形俱佳，淡而远，清而香，为中国十大名茶之一。不少游客来杭州都想买一些带回去，或自留品尝，或馈赠亲友。但是，面对市场上琳琅满目的各式龙井，不少消费者心里都有这样的疑问：怎样才能买到正宗的…[详细]·龙井茶包装和贮藏保鲜方法
　　龙井茶是我国著名的历史名茶之一，其独特的色香味品质风格享誉海内外。特别是近些年来，龙井茶受到市场的普遍认同，生产量和销售量逐年增加，成为产销量最大的名优绿茶。但是，龙井茶在贮运过程中如存放不当将直接影响其…[详细]·打造大佛龙井王国
　　般若谷土特产有限公司是浙江省新昌县中国茶市的经营大户，总经理俞忠善有着精明的经营理念，并以善于捕捉商机而著称。他从浙东名茶市场的小商铺——萌芽名茶经营部起步，经过几年艰苦奋斗的创业，不仅由个体商户发展壮大…[详细]·专家指出20年后难喝到正宗龙井
　　数据统计显示，1978年西湖龙井的种植总面积是4598亩，1999年降至2698亩。虽然后来经过数次开垦，龙井茶园面积如今回升到4920亩，但这里有很多是由于2003年重新划分西湖龙井茶，将其他一些本不属于…[详细]·慈禧太后“独吞”龙井
　　乾隆南巡到杭州时，一顿早饭要吃十道菜，其中一道包括四个银碟小菜；慈禧太后对龙 井茶很是钟爱，浙江巡抚上贡的二十瓶龙井芽茶，全被她拿走，甚至都没给光绪皇帝留一瓶……这些秘密怎么会知道的？　　　　清代的杭州，非…[详细]·炒制龙井茶的手法手和势火候
　　一、龙井茶炒制的火候 龙井茶炒制，火候掌握是否恰当，关系重大。火力过高，茶叶易出现焦边、爆点，产生焦味，有损品质；火力过低，茶叶容易出现红梗，茶场发红，也会影响茶叶品质。 在炒制时，一般感到在制臆滑…[详细]·厨艺大师甄文达即兴做“龙井虾”
　　厨艺大师甄文达即兴做“龙井虾” 　　11月23日下午，世界顶级华人厨艺大师甄文达先生抵达广州茶博会，现场教授以名茶入菜，展示其精湛厨艺，并且参观了广州茶博会，与随行人员介绍、品饮各种名茶。　　有着“中国饮食…[详细]·杜婉芳打开北京龙井茶市第一人
　　杜婉芳（左）向顾客介绍龙井茶人物简介：杜婉芳，女，所前镇人，现为杭州巨佳茶业有限公司总经理。在全国，有700多家茶铺挂牌“巨佳茶业”经营茶叶生意。　　给家乡的建言：就给茶农提几点建议吧：一，采茶时，不要一味…[详细]·西湖龙井茶炒茶工等级评定标准12月实行
　　本月起杭州市将正式实行《西湖龙井茶炒茶工等级评定标准》，首次开评“西湖龙井的炒茶技工等级”。 《西湖龙井茶炒茶工等级评定标准》规定：炒茶技工技能培训师傅必须具备炒茶技师以上职业资格；炒茶技师…[详细]·杭州龙井炒茶工评级标准实施
　　本月起杭州市将正式实行《西湖龙井茶炒茶工等级评定标准》，首次开评“西湖龙井的炒茶技工等级”。　　《西湖龙井茶炒茶工等级评定标准》规定：炒茶技工技能培训师傅必须具备炒茶技师以上职业资格；炒茶技师技能培…[详细]·浙江千年龙井茶商标获注册
　　浙江省工商行政管理局日前表示，“龙井茶”地理标志证明商标已经获得国家有关部门核准注册，它标志着有１２００多年历史的“龙井茶”最终得到了国家法律的正式保护。　　根据核准，“龙井茶”证明商标的权利主体为浙江省农…[详细]·09年春节龙井、大红袍茶礼热销
　　今年春节茶叶市场上，龙井、大红袍走俏，成为市民走亲访友的佳品，具有保健功效的白茶也受到了市民青睐，而往年热销的普洱茶的销量则下降了三分之一。 　　茶叶历来是送礼的佳品，记者从济南市工商局直属分…[详细]·杭州今年龙井茶叶团购率将下降
　　这两天，西湖街道党工委书记孙喆有桩心事：名胜区约有5000亩左右的茶园，一年一度的炒茶季来临时，1亩茶田创造的效益就有至少1万，“好一点的，大约有1.3万到1.5万元左右。” 　　可是今年，形势…[详细]·龙井历史传说
　　历史传说 　　 传说在很久以前，王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会，各地神仙应邀赴会，神童仙女，吹奏弹唱，奉茶献果，往返不绝。正当地他捧着茶盘送茶时，忽听善财童子嚷道：“地仙嫂得了重病，在床上翻滚乱叫，快快…[详细]·龙井鉴别方法：
　　鉴别方法：　 西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假…[详细]·三弄龙井：下投法
　　三弄龙井：下投法 　　1.准备瓷盖杯（本例大小约150ml），温杯，投入适量龙井茶叶。 　　2.加入少许适温开水。 　　3.拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。…[详细]·二弄龙井：中投法
　　二弄龙井：中投法 　　1.准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。 　　2.待茶叶舒展后，加满开水。 　　3.可以喝了…[详细]