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龙井茶叶文章精选

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·我爱龙井茶
  我爱龙井茶 得了老爸的遗传,自幼爱喝茶。老爸偏爱绿茶,龙井茶是他的最爱。我小的时候,老爸到杭州出差,都会根据自己的经济状况捎带或多或少的龙井茶回家。我不知道龙井茶在十大名茶排行榜上名列第一,只…[详细]
·喝龙井的女人想做自己的君王
  喝龙井的女人想做自己的君王   有事,无事,我都喝茶。喜欢端着一杯稍凉的茶,看黄昏一点一滴从纸缝里漏尽。一天将晚,手中的茶却还是新鲜娇嫩的。    这个时候,即使风再猛烈,内心,也是安静的,如果,恰好…[详细]
·龙井谈禅
  龙井谈禅(论坛茶友秦玉柱原创) “大觉云霁,天如洗,骑驴过春山,流泉古木,茶香如缕,更有玉兰花事,又被古寺钟催起”在一份杂志上看到北京一家寺院的茶舍打广告,这一段语句引用极妙,让人兴起深山寻古…[详细]
·西湖龙井——故乡的茶(论坛茶友诺亚原创)
  西湖龙井——故乡的茶(论坛茶友诺亚原创) 我的母亲是杭州人,而我自小是在天津长大的。每逢清明前后只要我能抽出时间便会同母亲一起到杭州萧山去祭祖,其间会在小姨和舅舅家小住几天,自然就能品尝到清明…[详细]
·龙井,茶之隐者(论坛茶友秦玉柱原创)
  龙井,茶之隐者(论坛茶友秦玉柱原创) 少时读《围炉夜话》、《菜根谈》类先秦诸子之作,常把自己当作一个思想者。读“壮士骑马,隐者骑驴”时慨叹描写之精确,想象驾马骑驴之景象,幻想自己成为一个隐逸者…[详细]
·茶里茶外(七)
  茶里茶外(七) 干茶在玻璃杯里,起沸的水冲下去,茶叶在水中旋转舞蹈。一瞬之间,香飘了过来,绿溢了出来,味厚了起来,茶叶在水中重生。 冬去春来,万物滋长。茶叶长在山水之间,没有松柏遒劲…[详细]
·茶里茶外(六)
  茶里茶外(六) 我有许多把茶壶,如今手头常用的只有一把。 过去我也学着朋友养壶,一把茶壶只冲一种茶叶,每天晚上换上新茶新水,茶几上一溜十几把茶壶,很壮观的样子。朋友给我讲养壶的故事:…[详细]
·茶里茶外(五)
  茶里茶外(五) “许多人喝了一辈子的茶,却不知道茶叶的好坏根本不重要,重要的是喝茶时候的闲情。” 一个老茶客边对我说,边给我的杯子里斟上了茶。茶叶可能也就是二十元一斤的普通绿茶,老…[详细]
·茶里茶外(四)
  茶里茶外(四) 开门七件事,柴米油盐酱醋茶。原本喝茶就是生活俗事,却被僧侣文人抬举得很高,虽然风雅的很,却总少了些人间烟火,欠了点纯朴民情。其实在大众平民中喝茶也有许多乐趣。 如今江…[详细]
·茶里茶外(三)
  茶里茶外(三) 我与一位茶叶店主谈价格,起因是我觉得店主推荐的茶叶卖得贵了。 店主说:茶叶是一种文化,价格高是因为文化内涵比较高。 我说:茶文化的内涵比较深远,并不等于每…[详细]
·茶里茶外(二)
  茶里茶外(二) 茶是有生命的,我坚信这一点。虽然它仅仅是一片干枯的叶子,但是在我心里它仍然是个有着生命的精灵。 茶也许是世界上最幸福的植物之一,因为它总是生活在环境优美的地方。或者在…[详细]
·茶里茶外(一)
  从很小的时候我爱上了喝茶,也从那时起认识了更多的爱茶之人。 还记得一个茶叶铺的老板,他是西安的作家,因为爱茶就干脆开了个茶叶铺,不仅仅是以茶养茶,还可以结交朋友。我当时还是个学生,偶…[详细]
·说茶
  说茶 喝茶时想想茶叶的分类和命名,颇有意思。  当然,若过度简化地把天下香茗只分为中国茶和“红毛茶”,肯定是索然无味的。要分得清楚点,也许可从色泽入手:绿茶、白茶、青茶、红茶这其实是以叶子发酵的程度来区…[详细]
·访茶小记
  访茶小记 我爱品茶,尤其是龙井。清明节前后,就是西湖龙井茶村最闹忙得日子——新茶上市了。如今买茶很方便,到茶庄转一转,各地的名茶都有,但终究没有到产地去访访名茶来得惬意。原本简简单单的喝茶…[详细]
·喝茶
  喝茶 喝茶的时候是我唯一感到无所求的时候。佛曰:有求皆苦。求不得是大苦。在蝇营狗苟的日子里我不停地为名利奔忙而一无所获。于是躲起来喝喝茶,也是疗疗伤。 夏日的午后,拉起窗帘,…[详细]
·明前买茶
  明前买茶 别人清明忙着扫墓,我在清明忙着买茶。前几年都是直接到产地购买,一边买茶,一边踏青,了解些人文掌故,品尝些山野时蔬,访问些茶人茶农,倒也风雅。今年买茶就直白多了,在批发市场转悠一个…[详细]
·品茶境界
  品茶境界 茶饮到一定程度,便要讲究境界。第一是识茶。中国茶品类繁多,各有特色。饮者的最起码功夫,要一尝便知什么茶。至少也要懂得花茶、绿茶,红茶,乌龙茶、黑茶的区别。其次便是要分辨得出茶的优劣。…[详细]
·茶禅一味
  茶禅一味 人们常说茶禅一味,究竟茶与禅有什么相同呢?我以为主要是品茶与悟禅时都需要的,专注的精神。 茶如果是迷迷糊糊地喝,直如牛饮。这专注是品茶是绝不可少的。有了专注,你才能开…[详细]
·茶魂
  茶魂 曾经我只是一片新绿,因你一刹那眼神的投射,我变得鲜活而期待。而你,只留个背影。 为了追寻你的眼神,我执着轮回,一生又一生,一世又一世。长成过疯草、长成过大树,也曾因你的一…[详细]
·茶之忆.西湖龙井
  茶之忆.西湖龙井   门前有颗美丽的树,如伞。初秋叶子渐落,在阳台上望去,整棵树薄如蝉翼,纤细的枝桠间是湛蓝的天空,云在缓缓地飘。放了桌椅,桌是天的蓝,椅是云的白。午后或黄昏,茶新沏,坐在那里看云来去…[详细]
·茶的故事
  茶的故事 小时候,茶是山顶上一叶清绿的嫩芽,在薄雾中苏醒,余晖中静静睡去,吸纳着日精月华,无忧无虑,单纯而快乐。  在梅雨前的某个睛天,茶被采摘在一个竹篓里带下山,茶很激动,幻想着美丽际遇。  可过程并…[详细]
·却问龙井又几枝
  却问龙井又几枝 梨花飞散春色迟,清风弄影日日随。不怨雨前茗香晚,却问龙井又几枝。                              ——自拟《饮茶》  注水研墨,提笔舔毫,在细洒泥…[详细]
·龙井的福分·
  龙井的福分·  那天下午,张老师打来电话:“朋友送来一盒龙井,味道不错,如果有空的话,过来尝尝。”   张老师是个编辑,山东人,一口地道的山东话,说来慢条斯理,非常悦耳。喝茶是张老师最大的嗜好,而且只喝龙井…[详细]
·池泉语茶
  池泉语茶 ·说乌龙茶·  喜欢喝乌龙茶,最先是受了精致典雅的茶具感染,继而被优雅从容、环环相扣的冲泡技艺和过程所震撼,最后是被一泡接一泡的茶汤彻底征服了。那是一次对茶的注目,那是一次接受茶的洗…[详细]
·也谈龙井
  也谈龙井   说龙井是茶中佳品似乎没有什么异议。事实上,龙井以它清澈碧绿的茶汤,以它扑朔迷离的传说,还以它赖以依存的带给人无尽遐想的西子湖而被人品味和传诵。我和龙井茶的相遇是在我20岁时候,那时我还没…[详细]
·古今幽情一杯茶———金庸与龙井茶
  古今幽情一杯茶———金庸与龙井茶 香港人大多喜欢喝红茶、乌龙茶,在拥挤不堪声浪袭人的酒楼和茶餐厅里,人们饮早茶、饮下午茶、饮晚茶,真分不清是皮包水还是水包皮。香港与东京、纽约一起都被称为节奏最快的国际…[详细]
·嫁给龙井
  嫁给龙井 我第一次到龙井采茶,还只17岁,是被爸爸“骗”去的。那时,每年清明到立夏,我爸他们总要去龙井炒茶叶,采茶忙时,他们就回生产队叫人。我胆子小,不敢出门,爸爸就编故事,说什么龙井山上有口井,井底…[详细]
·爱情龙井茶在威尼斯飘香
  爱情龙井茶在威尼斯飘香 阅读954次 那个中国江南女子,用她最美好的青春年华,给了意大利青年一段美好的回忆,用中国最清香的龙井茶培育了他们的爱情......…[详细]
·从树上的一片叶到杯中的一片茶
  从树上的一片叶到杯中的一片茶   一直很想知道,赫赫有名的龙井茶为什么会这样清香甘醇。  一直也很想了解,从树上的一片嫩绿的叶芽,到杯子里的一片茶叶,“龙井”究竟经历了怎样的“华丽转身”?  戴着葛老汉…[详细]
·龙井煮茶叶蛋是啥滋味
  龙井煮茶叶蛋是啥滋味   2005年的春天,一位朋友从杭州归来,给我捎回一听龙井茶,大约一两。还给我带回来一条骇人听闻的消息:杭州狮子峰下的几棵被乾隆钦点的御茶树于清明后开采,请炒茶大师亲手炒制,获极…[详细]
·茶为“喝”还是为“吃”
  茶为“喝”还是为“吃” 有人认为喝茶,要削尽繁枝,有好茶,老老实实吃上一杯,何必让茶道茶文化一类叠床架屋,弄得一杯茶也吃不安耽呢?  可是,在南宋都城临安,终究吃茶者多,喝茶者少,遗风不灭…[详细]
· 龙井茶在香港
  龙井茶在香港 好多年前我在香港工作,因为带着“官方机构”的头衔,似乎是“有脸面”的人,很多认识不认识的人来香港,无论是公干还是私干,都会登门拜访。因为是杭州人,客人带来的礼物大多是茶叶。…[详细]
·走一趟皇帝佬儿的问茶路
  走一趟皇帝佬儿的问茶路   访茶园、茶山、茶林;借着喝新茶的理由打牌、会友、踏青、兜风、郊游……对杭州人来说就像呼吸一样自然。好在这道风景并不对忙碌的上海人设防,周末驱车两小时,在新绿中沉淀自己的浮躁…[详细]
·茶界名人与茶
  茶界名人与茶 1、陆羽  陆羽(733-804年),字鸿渐,季疵,一名疾,号竟陵子,桑苎翁,东冈子。唐复州竟陵(今湖北天门)人。陆羽精于茶道,以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世,因被…[详细]
·访梅家坞
  访梅家坞 会谈及公社,相约访梅家。青山四面合,绿树几坡斜。溪水鸣琴瑟,人民乐岁华。嘉宾咸喜悦,细看摘新茶。…[详细]
·怀念周总理
  怀念周总理 三月杭州半嫩芽,茗香淡淡泛春华。情思紧系梅家坞,君子之交可似茶。…[详细]
·周总理在龙井茶区梅家坞(1957年)
  周总理在龙井茶区梅家坞(1957年) 情溢梅家坞漫山的新绿兴藏着一个温馨的梦此刻,亮丽的絮语汇流成潺潺的小溪抚慰着每一丛茶蓬滋润着每一个心田苍翠环绕的山村歌声就此显得特别多一串串翔飞的音符全都凝成清冽的…[详细]
·和平凹一起喝茶
  和平凹一起喝茶 三月的杭州,桃花初开,杨柳新绿,淅淅沥沥的雨断断又续续,下着,下着,就到了清明。这雨,也就成了江南春天的象征。平凹从上海来,我从台州去,见面在杭州。 闻名天下的龙井茶正在上市…[详细]
·金庸与龙井茶
  金庸与龙井茶 香港人大多喜欢喝红茶、乌龙茶,在拥挤不堪声浪袭人的酒楼和茶餐厅里,人们饮早茶、饮下午茶、饮晚茶,真分不清是皮包水还是水包皮。香港与东京、纽约一起都被称为节奏最快的国际大都市,香港人的时间…[详细]
· 苏轼佳句成茶联
  苏轼佳句成茶联   北宋大文豪苏轼两度到杭州担任州官,一次为通判,一次为太守,在杭州这个人间天堂留下许多佳作。其中有诗《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》云:“仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉末匀。明月来投玉川子…[详细]
·鲁迅与茶
  鲁迅与茶 “有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。不过要享这‘清福’,首先必须有工夫,其次是练出来的特别的感觉。”鲁迅在《喝茶》(收入《准风月谈》)这篇杂文中说的这段话,明白地道出了他的喝…[详细]
·1963年毛主席在杭州刘庄采摘龙井茶

  1963年毛主席在杭州刘庄采摘龙井茶1963年4月28日,毛主席在刘庄采摘龙井茶 历史的瞬间崔汝先四月浓郁的情思 提神的国之瑰宝凝结着一叶叶透亮的清醒 流泻暖暖的绿色的阳光风悄然吹过茶园 清澄如碧的龙井留下…[详细]
·尼克松与龙井茶
  1972年,美国总统尼克松访华期间,周恩来总理在杭州“楼外楼”宴请,席面有一道别致的菜名“龙井虾仁”,一但见盘中虾球白里透红,如珍珠般晶莹;龙井茶碧绿鲜润,散落其间。这那是一道菜,简直是巧夺天工的艺术品!’…[详细]
·刘少奇在龙井视察工作(图)

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·龙井来历
  龙井位于西湖之西翁家山的西北麓。龙井原名龙泓,晋代葛洪曾在此炼丹。龙井是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾…[详细]
·今天可采多少茶叶 先去看看天气预报
  喝新茶是享受,可有谁知片片茶叶背后藏着多少茶农的心血与汗水?撇开炒茶手艺不说,光是看前几天下雨时龙井茶农盼着天晴的焦急心情,这份辛苦便可见一斑。不过从今天开始西湖茶农们不用再担这份心了,杭州市气象台如今…[详细]
·杭州打造“中国茶都”,促进茶产业发展
  2003年中国杭州龙井开茶节将于3月29日———4月25日举行。在日前举行的新闻发布会上,杭州市旅游委员会宣布,在端出茶文化大餐的同时,正式对外打出“中国茶都”的杭州名片。  为期一月的龙井开茶节,开幕式…[详细]
·龙永图:博鳌论坛在杭州以茶会友
  博鳌亚洲论坛秘书长龙永图昨天在杭州说,博鳌亚洲论坛将在杭州举办国际茶文化节,以中国和许多亚洲国家共同秉承的"以茶会友、以茶交友"的传统形式,为亚洲各国政府、商业界、学者之间营造一个轻松、和谐的交流平台,促进…[详细]
·龙井茶,虎跑水--“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也”
  山势北连三竺去泉声西自五云来 ——张以宁  虎跑泉,在浙江杭州市西南大慈山白鹤峰下慧禅寺(俗称虎跑寺)侧院内,距市区约5公里。这虎跑泉的来历,还有一个饶有兴味的神话传说呢。相传,唐元和十四年(819)高僧寰…[详细]
·龙井茶文化踏上了品牌路
  龙井茶文化踏上品牌路 最近浙江省市政府和旅游部门为发扬光大龙井茶文化采取了一系列动作,各方上下联手出击,走出去,请进来,把龙井茶作为旅游促销的重要题材,借龙井茶文化千年修得的知名度和美誉度,…[详细]
·虎跑梦泉
  虎跑梦泉   虎跑梦泉—新西湖十景之一。位于西湖之南,大慈山定慧禅寺内。民间流传美丽神话,明宋濂在《虎跑泉铭》序中写道:“唐元和十四年(公元819年),性空大师来游兹山,乐其灵气盘郁,栖禅其中。寻以无…[详细]
·中国国际茶博览交易会十月将在杭州举办
  中国国际茶博览交易会十月将在杭州举办   第六届中国国际茶博览交易会定于2003年10月30日—11月2日在浙江世界贸易中心举办,由中国国际贸易促进委员会杭州市分会主办,并由杭州茶人文化发展有限公司和杭…[详细]
·龙井茶文化踏上品牌路
  龙井茶文化踏上品牌路 最近省市政府和旅游部门为发扬光大龙井茶文化采取了一系列动作,各方上下联手出击,走出去,请进来,把龙井茶作为旅游促销的重要题材,借龙井茶文化千年修得的知名度和美誉度,推动杭州快速…[详细]
·质检总局实施三大举措扶持优质产品--西湖龙井名列其中
  质检总局实施三大举措扶持优质产品--西湖龙井名列其中 国家质量监督检验检疫总局副局长蒲长城9月1日表示,开展中国名牌产品评价活动,实行产品免检制度和原产地域产品保护制度,是中国质检部门扶优扶强的…[详细]
·近观龙井,亭亭玉立。(图)

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·征西湖龙井茶叶基地额外付费
  征西湖龙井茶叶基地额外付费 为防止西湖龙井茶基地流失,日前,市物价局、财政局专门发出通知,征用西湖龙井茶基地和后备基地用于非农业建设,用地单位除按规定缴纳征地等费用外,必须再缴纳西湖龙井…[详细]
·"龙井茶"成为杭州城市品牌新名片
  "龙井茶"成为杭州城市品牌新名片 从帝王将相的贡品到平民百姓的家常饮品、从唐代千年来就以色香味形著称的中国绿茶之首——龙井茶将被打造成杭州的城市品牌和旅游品牌。杭州市委书记王国平要求在新西湖杨…[详细]
·杭州龙井问茶成名在乾隆之前
  杭州龙井问茶成名在乾隆之前   说起龙井问茶,总让人想起乾隆皇帝下江南,那十八棵御树的故事。然而,前几天,到龙井喝茶的丁云川先生却意外地发现龙井茶室边有两块石碑,透露了龙井问茶从明朝时期就已经享誉天下…[详细]
·龙井将添古碑新景(图)

  专家解读明代碑文龙井发现了明朝古碑,碑上到底讲了点啥?这两块古碑到底是原地保护还是异地馆藏呢?自杭州日报2月18日刊登了《杭州龙井问…[详细]
·龙井茶室边古碑证实杭州茶文化源出北宋
  龙井茶室边古碑证实杭州茶文化源出北宋   “龙井发现的那两块古碑史料终于找到了。”昨天中午,杭州历史学会的丁云川打来电话,告诉记者,前几日在龙井茶室边上发现的两块明朝古碑,可以把“龙井问茶”的成名推前到了北…[详细]
·五台大戏月底上演龙井开茶节新添国际气息
  五台大戏月底上演龙井开茶节新添国际气息 昨天,市旅委、西湖风景名胜区管委会、西湖区人民政府共同宣布,“2004中国杭州西湖龙井开茶节”将于本月27日至30日正式上演。  四天浓缩精华挖掘文…[详细]
· 龙井茶产业向文化延伸
  龙井茶产业向文化延伸 龙井茶是杭州的重要产业,这一产业链也在向文化产业延伸。目前,首套龙井茶专用茶具已研制上市,而有关研究人员则专门从事龙井茶宴的创新设计。龙井茶文化也带动了相关的出版业,《龙井茶文…[详细]
· 龙井茶文化遗迹有二十余处
  阮浩耕等人根据长时间的整理研究,共收集了二十多处与龙井茶相关文化遗迹,并自制了一张地图,有几处文化遗迹第一次为大众所知晓。这些文化遗迹包括,灵隐山梦谢亭(客儿亭)阮浩耕介绍说,杭州产茶始于天竺…[详细]
·龙井茶文化遗迹有了“地图”
  龙井茶文化遗迹有了“地图” 龙井茶对杭州来说,不仅是重要的产业,也是一项不可多得的文化资源,这渐渐成为杭州人的共识。西湖·龙井茶正在申遗,有关龙井茶的研究也如火如荼。前天,杭州龙井茶文化…[详细]
·打响“茶为国饮杭为茶都”品牌
  打响“茶为国饮杭为茶都”品牌 昨日上午,中国国际茶文化研究会会长刘枫一行考察了梅家坞茶文化村,希望杭州做大做强茶文化、茶产业和茶旅游,打造“中国茶都”。省委常委、市委书记王国平要求市有关部门认真研究刘枫会长…[详细]
·著名茶学院士陈宗懋:杭州龙井茶可放心饮用
  著名茶学院士陈宗懋:杭州龙井茶可放心饮用 今年的新茶已开始陆续上市。想起去年底龙井茶铅项目超标以及农药残留的“阴影”,陆续有网友致电杭州网询问新上市的龙井茶是否安全。今天,记者专门就此采…[详细]
·西湖龙井茶园多大:1391.7公顷
  西湖龙井茶园多大:1391.7公顷 国之瑰宝的西湖龙井,到底有多大的茶园?这个问题现在终于有了明确答案。昨天,记者从有关部门获悉,经杭州市多个部门的联手协作和实测,杭州市西湖龙井茶园面积共有1391.…[详细]
·龙井漂洋过海迷倒法国
  龙井漂洋过海迷倒法国    昨天,中国茶叶博物馆副馆长王建荣从巴黎给杭州日报发来专电,他喜悦地说:“浪漫的法国人被芬芳的中国茶倾倒了,特别是杭州的龙井茶,美誉度很高。”  色黑如漆、银斑如星、器重如铁…[详细]
·放心饮龙井 龙井茶铅含量检测结果令人满意
  放心饮龙井 龙井茶铅含量检测结果令人满意   2001年,杭州龙井茶曾遭到欧盟的排挤,其原因是欧盟认为龙井茶的铅含量过高。现在,这个理由已经不再成立:杭州龙井茶的铅含量95.4%达标。 近期,杭州…[详细]
·地下缺水几十亩龙井茶枯黄?
  地下缺水几十亩龙井茶枯黄?   杭州西湖龙井茶主产地在翁家山、杨梅岭和梅家坞一带。但是最近几年天气干旱加上地下水过量抽取,这一带的茶树已面临生存危机。几天前,九溪茶农胡师傅就向12345反映,旁边疗养院…[详细]
·第七届中国国际茶博览交易会在杭州开幕
  以展示茶叶品种、制茶技术及其发展趋势为宗旨的第七届中国国际茶博览交易会,29日在浙江省杭州市开幕。 在杭州市浙江世界贸易中心举办的这届茶博览交易会,吸引了海内外近百家企业和公司前来布展参展,其中来自…[详细]
·杭州明年茶博会茶艺表演上白堤
  明年4月,杭州要办西湖国际茶文化博览会。开幕式是一场龙井茶宴,嘉宾们品尝与茶有关的菜肴、茶点、茶饮料,欣赏采茶歌舞。 茶博会由杭州市政府与中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会共同举办,金庸是组委会名…[详细]
·西湖茶俗
  西湖四山盛产名茶,杭人饮茶之风极盛。 南宋时,城内茶肆密布,是重要游艺场所。夜市于大街有车担设浮铺,点茶汤以便游观之人。大凡茶楼多有富室子弟,诸司下直等人会聚,习学乐器,上教曲赚这…[详细]
·龙井茶在香港
  龙井茶在香港 好多年前我在香港工作,因为带着“官方机构”的头衔,似乎是“有脸面”的人,很多认识不认识的人来香港,无论是公干还是私干,都会登门拜访。因为是杭州人,客人带来的礼物大多是茶叶。此外,我还常常收…[详细]
·品茶、赏茶、购茶 首届茶博会3月26日杭州登场
  品茶、赏茶、购茶 首届茶博会3月26日杭州登场   今年3月26日,一场有关茶产业、茶文化、茶旅游的盛会将在杭州上演。昨天,来自国家茶文化研究的专家和杭州市主要领导一起,讨论首届茶博会事宜。  举办以茶…[详细]
·杭州精心做好茶文章
  杭州精心做好茶文章 日前,杭州市与中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会等8家“国字号”茶叶机构签署了战略合作框架协议,欲联手将杭州打造成中国的“茶都”,杭州市并且首次打出了“茶为国饮,杭为茶都”的响亮旗号,…[详细]
·孙中山倡导饮茶
  孙中山倡导饮茶 伟大的民主革命先行者孙中山先生是力主倡导饮茶的。他在《建国方略》、《三民主义·民生主义》等重要论著中明确论述茶对国民心理建设的功能。     他说:"中国不独食品发明之多…[详细]
·昆曲像杯龙井茶
  昆曲像杯龙井茶 嘉宾:郭梅(杭师院人文学院教师,昆曲义工)观众:刘欣(红星文化艺术俱乐部会员)媒体:金杭婷听说白先勇要来杭讲昆曲,很多观众积极报名,先欣赏浙昆的演出,再听白先生的讲座。仿佛白先勇给昆…[详细]
·保西湖龙井茶金字招牌打出六张牌
  马上又到采茶时节了,西湖产茶区茶叶即将大面积开采,陆续上市的新茶又将引来众多好茶之人。可是,如今很多人买茶叶心里没底:“我买的是正宗西湖龙井茶吗?”记者了解到,为了打消人们的这种顾虑,维护“西湖龙井”这块金…[详细]
·杭州六措施护“西湖龙井”
  ■指定产地外的茶叶只能标“钱塘龙井” ■“西湖龙井”今年将定“精品”级 ■认定过程引入公证机构 不出一个月又到了西湖龙井春茶的采摘期,当地茶农们也早早接到了许多订单。为不让“李鬼”乘…[详细]
·三月寒流令台湾春茶泡汤 岛内损失已逾四亿
  三月寒流令台湾春茶泡汤 岛内损失已逾四亿 三月寒流令台湾各地农作物遭受寒害,到目前为止,统计农业损失已达四亿两千四百多万元新台币。部分地区春茶受到下雪影响,茶芽冻坏,今年春茶上市的时间将会延后。 据《联合报…[详细]
·春暖迟 西湖龙井亦晚来
  由于今春天气持续较冷,虽然已近3月中旬,西湖龙井茶文化景区的茶树依然只冒出零星小芽,嫩不堪摘。而往年此时甚至更早,茶农已开始乐不可支地采摘并高价出售新茶了。“今年看来得再等上10多天,这几天再来冷空…[详细]
·三月飞雪 乐坏了游客 愁煞了茶农
  突如其来的一场大雪,给昨天的杭城带来了什么?每个人有不同的感受。对于梅家坞的茶农来说,“老天真是把我们给害惨了!”菜农也深有同感,因为田地上油菜等作物都处于出芽期。不过,这场大却没能挡住旅游者的脚步,昨天杭…[详细]
·杭州三月飞雪 茶农愁游客乐
  刚刚过去的周末,杭州迎来了一场大雪。三月飞雪,这在杭州的气象史上,是54年来的第五次。 愁 西湖龙井晚 上周接连几个晴天刚让杭州西湖区的茶农们情绪有所高涨,谁知周末突如其来的一场三月鹅毛飞雪…[详细]
·受“倒春寒”影响,浙江春茶今年铁定要贵
  爱喝新茶的朋友,今年估计要多花钱了。  昨天,浙江省农业厅农经局的专家透露,受3月“倒春寒”气候的影响,目前全省77万亩无性茶茶园,至少有80%受冻。  “今年春茶的价格肯定要比往年贵。”该局茶叶科高级农艺…[详细]
·陈旧龙井冒充新茶进京城
  受产地杭州“倒春寒”气候影响,往年3月中旬就在京城大量上市的西湖龙井新茶至今也来露面。产地新茶甚至尚未采摘,京城茶叶市场西湖龙井新茶却已开始热卖。业内人士指出,目前北京市场的“西湖龙井”新茶多为“李鬼”产品…[详细]
·梅家坞首批采出两春茶
  “我想给大家报个喜,今年的第一批西湖龙井茶春茶终于可以采了。”梅家坞茶农朱康颖通过杭州日报85109999大众热线,送来了姗姗来迟的“出茶”喜讯。昨日早上,记者来到梅家坞,现场分享了这份喜悦。新茶是掸掸出来…[详细]
·德国老总龙井问茶
  4月6日,快报报道了德国老总约翰先生痴迷中国茶与茶文化———他不懂中文,却花了十多年时间,收集了各种茶资料,写了一本关于中国茶与茶文化的书;10月,这本书将在新加坡出版,但还少一些图片和资料。约翰先生专程跑…[详细]
·九大板块精彩纷呈杭州茶博会
  第四届(2005)中国杭州西湖龙井开茶节  时间:2005年4月2日—4月中旬  地点:西湖区龙坞镇大茶园(龙坞茶村)  内容:开茶节的舞台是龙坞镇上城埭村的大茶园,演出活动入画入境。 开茶节上,细心打造后…[详细]
·龙井明代真正为人识
  一次茶工艺上的大变革,使龙井茶的醇香首次飘进了皇宫。明洪武初年,明太祖下诏罢造福建建安团茶,一改宋元时代上贡上龙团茶的旧制,从此用蒸青法制团饼茶衰落,散茶开始兴盛,这就是历史上著名的“罢造龙团”。这一时期,…[详细]
·这个春天,茶香满西湖
  盼望,吸引眼球的茶宴4月15日,本次茶博会举行开幕式。亮点是,当晚将有一次“西湖龙井茶宴”,莅临宴会的贵宾们可以品尝到茶菜、茶点、茶饮料、茶食品。对于看热闹的我们来说,菜单是一个能吸引眼球的焦点,但我们眼…[详细]
·打造完美茶都之建议
  打造完美茶都之建议8家在杭国字号茶叶研究机构联合倡议:接待国内外宾客时尽可能使用中国茶;提倡茶德,倡导以茶倡廉,在各级政府的重要活动和场合中,提倡“清茶一杯”的节俭准则,大力提倡“以茶代酒”;加强茶的深度开…[详细]
·百姓说“茶都”
  百姓说“茶都”普通市民夏菱儿:龙井茶是杭州人民的骄傲,我们要更好地发扬它的文化历史,推进茶与旅游、经济的发展,让更多的人来杭州品尝龙井,欣赏西湖。原萧山区防疫站退休医生胡荣安:我已到70古稀之年,仍体力充沛…[详细]
·茶人论“茶都”
  茶人论“茶都”中国国际茶文化研究会杨招棣:三面云山一面城,这是上天赐予杭州的独特礼物。人们说:“天下西湖三十六,此中最美是杭州。”西湖周围的沙土土壤,湿润气候,非常适宜龙井茶生产。杭州成为“中国茶都”具备了…[详细]
·杭州打造茶都条件具备
  杭州打造茶都条件具备8家国字号茶研机构目前,设在杭州的国字号茶叶研究机构有8家。其中包括:中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、中国农业科学院茶业研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶业质量监督检…[详细]
·龙井茶天下第一
  龙井茶天下第一湖南省永兴县蔬菜局邓大龙:中国是茶叶大国,尤为品种繁多而著称于世。现在全国能够叫得出名的茶叶就有1000多种,如果要把英雄好汉排一下名次,位于前10名的茶叶是:杭州龙井、苏州碧螺春、黄山毛峰、…[详细]
·杭州古来是“茶都”
  杭州古来是“茶都”杭州市农业局邵银泽、徐德玉:据史料记载,自东晋以来,西湖群山就植茶树。世界上第一部茶叶著作——陆羽《茶经》就记载了杭州天竺、灵隐二寺产茶。龙井茶始于宋、闻于元、扬于明、盛于清,乾隆皇帝六次…[详细]
·茶都杭州 呼之欲出
  中国是茶叶大国 龙井茶天下第一全国超半顶尖级茶叶专家集聚杭州杭州茶文化正在引领中国茶业发展方向今年3月,由杭州市委、市政府举办的“茶为国饮,杭为茶都”论文征集、评选活动,短短一个月时间就收到来自全国19个…[详细]
·二两西湖龙井茶拍出四万五
  4月10日下午,在杭州举行的西湖龙井新茶拍卖会上,由“炒茶王”应炳初炒制的100克龙井茶以45000元的价格成交,创下西湖龙井拍卖的高价。…[详细]
·杭州的茶不仅有香气 还有千百年文化底蕴
  昨天下午,参加“倡导茶为国饮·打造杭为茶都”高级论坛会议的嘉宾,到刘庄参观了毛泽东采茶处,考察了中国茶叶博物馆、中国国际茶文化研究会,实地调研。  “杭州的茶泡开了,散发的不仅有香气,还有千百年来的文化底…[详细]
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