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四宝豆腐

四宝豆腐
  原料/调料:

  白豆腐3块、虾仁、冬菇、火腿、青豆粒各20克。花生油20克、10克、味精10克、白糖5克。

  制作流程:

  1.白豆腐切厚片,摆入碟内,虾仁、冬菇、火腿、青豆都切粒。

  2.加入虾仁、青豆、冬菇、火腿、盐、味精、白糖、撒入豆腐上待用。

  3.用蒸锅烧开水,放入摆好的原料,用旺火蒸6分钟拿出,烧开油淋入原料上面即成。

  

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