您现在的位置:首页 > 湖南省 > 娄底市 > 双峰县特产

双峰灯笼椒

双峰灯笼椒
  双峰县永丰灯笼椒,个大肉厚,籽粒细小,其形如灯笼,其味略甜而辣。且具有消食增欲,调节人体分泌,促进新陈代谢之功效,是理想的调味品和爽口的上等菜。

永丰灯笼椒,通常于正月初上下种,经温床培育两月,三月移栽。需土质干湿得当,内含丰富的氯、磷、钾及腐植质,酸碱度低。宜辣椒开始成熟季节引水藻溉,端午节便可食用。六月中旬微呈红色,月底即大熟。此时节,若在微风天气步入椒园,给人以“翻滚滚万球攒动,轻飘飘红稠尽染”的意境。

永丰灯笼椒不仅味道鲜美,而且营养丰富。每百克辣椒含蛋白质0.9克,炭水化合物5克,钙7克,磷0.38克,铁0.5毫克,以及微量的甜萝卜素和维生素。


下一篇:永丰五味香干

[以上内容由网友"秋夜"分享。]