您现在的位置:首页 > 甘肃省 > 酒泉 > 阿克塞哈萨克族自治县特产

桃花面

桃花面
  桃花面 汤料为白色肉汤,无有调料渣滓,和面时放入蛋清,和好后擀薄切细,拧成面把儿。擀面、切面都很讲究。擀面时用豆粉面做面播;因为很薄,面下锅后,在开水中飘起即捞,捞入碗中后放香菜沫,浇汤即食。特点是面色清亮薄滑,味浓爽口。

  

下一篇:机制纸

[以上内容由网友"莫名"分享。]