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芝士香蚝

芝士香蚝
  芝士香蚝珠海十大名吃之一,其美妙滋味可见一般。让我们看一下大致的做法,当然做出美味的东西并不是每个人都可以的。

   材料: 蚝八只,牛油一大匙, 芝士(velveeta)一片,洋葱末一茶匙, 蒜蓉一茶匙, 鲜奶一大匙,盐少许。

   做法:

   1.蚝连壳一起入滚水烫十秒,捞起抹干。

   2.锅里放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香后加上鲜奶,芝士煮溶,放盐调味后即成烤蚝酱。每只蚝淋上一茶匙烤酱,放进烤箱五分钟即可。香气逼人,鲜美甜嫩!!

  

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