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苍南四季柚

苍南四季柚
地理标志证明商标农产品地理标志产品
苍南四季柚为地理标志证明商标。
苍南四季柚为农产品地理标志产品。

马站四季柚历史上有“仙家名果”之称。又名苍南四季柚。据马站魁里乡下魁村《周氏家谱》记载:周大川(1698—1780)曾任四川省千总,带回四川柚苗种植,后经农民繁殖选育而成四季柚。四季柚以一年能多次开花结果而得名,以第一第二次花所结果实最好。果实卵圆形,单果重0.75—1.25公斤,果皮较薄,肉质脆嫩,汁多无渣,甜酸适口,品质上乘。果肉白色居多,也有挑红色的。果耐贮藏。果树喜温湿气候和黄红壤,唯马站气候土壤适宜。因此马站被誉为“四季柚之乡”,也就是马站的四季柚是最正宗的。

一.产品介绍

苍南四季柚果实倒卵圆形、端正;国型中等,单果重1.25公斤;果面黄色、光滑,果皮较薄,香气浓郁;果肉呈蜜黄色或浅红色,肉质脆嫩多汁,甜酸适口,无核或少核。

二.自然生态环境和人文历史因素

2.1 地形地貌 苍南县位于浙江省的最南端、濒临东海,与台湾隔海相望,隶属于浙江省温州市。苍南总的地势是西南高东北低,呈三角形地带,根据地貌成因和形态特点,苍南应列为侵蚀剥蚀低山范围。苍南四季柚一般种植于背风向阳,坡度20度以下的平缓山坡地。四季柚生产核心区马站镇,三面环山,一面靠海,山地以低山、丘陵为主,海拔100米以下的占山地总面积近三分之一,独特的地形地貌为四季柚生产和采摘创造了先天条件。 2.2 气候 苍南县属中亚热带海洋性季风气候,冬夏季风交替显著,冬暖夏凉,四季分明,日照充足,雨量充沛。因地形地貌复杂多样,苍南气候既具有明显的地带性,又具有丰富的地形小气候特征。苍南四季柚主产区,年平均气温18.5℃,无霜期长达284天,是浙江省热量资源最丰富的地区,素有“浙江小昆明”之称,也是中国荔枝产地最北的地方;主产区周围无工业排放废气企业,空气清鲜自然。 2.3 土壤 据第二次土壤普查,苍南县土壤分类共有6个土类,15个亚类,31个土属,50个土种,计有171.97万亩。6个土类分别是红壤、水稻土、盐土、黄壤、潮土、紫色土。苍南四季柚主产区山坡地带以黄壤土为主,土壤土层深厚,有机质含量高,质地疏松肥沃,排水良好,土壤pH值5.5~7.5,未受到工农业、生活、交通等污染,周围没有金属或非金属矿山,符合四季柚的自然生长土壤要求。 2.4 水文 苍南县水资源主要靠大气降水补给。据资料显示,全县年均水资源总量154283万立方米,其中地表水150341万立方米,占总量97.4%;地下水3942万立方米,占总量2.6%。苍南四季柚主产区年平均降水量1670.1毫米,水资源量比较充沛,主产区范围内周边无工业等污染源,地表水、地下水水质清洁无污染,水质符合农田灌溉水质标准。

地域范围

苍南四季柚农产品地理标志地域保护范围的地理坐标为东经120°07′~121°07′,北纬27°06′~27°36′,具体包括苍南县所辖的灵溪镇、金乡镇、钱库镇、宜山镇、马站镇、矾山镇、桥墩镇、藻溪镇、赤溪镇、大渔镇、炎亭镇、望里镇、莒溪镇、霞关镇、沿浦镇、南宋镇、凤阳乡、岱岭乡等18个乡镇、54个社区、354个行政村。

产品品质特性特征

4.1外在感官特征: 果实倒卵圆形、端正;国型中等,单果重1.25公斤;果面黄色、光滑,果皮较薄,香气浓郁;果肉呈蜜黄色或浅红色,肉质脆嫩多汁,甜酸适口,无核或少核。 4.2内在品质指标 可溶性固形物含量≥10%,总酸(以柠檬酸计)≤0.8g/100g,总糖(以葡萄糖计)≥8g/100g,维生素C含量≥35mg/100g。 4.3质量安全规定: 在生产、贮运、销售过程中应严格执行国家相关农业行业标准的要求,确保产品质量安全,并做好生产、销售等相关记录。




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