您现在的位置:首页 > 江苏省 > 宿迁市 > 沭阳县特产

香辣牛肉干

  用料:牛肉干120克,干辣椒、生姜、大蒜、花椒香菜、料酒、熟白芝麻各适量;

  做法:

  1.牛肉干洗净后切成薄片;干辣椒洗净后去籽剁碎成末,生姜切丝,大蒜拍松去皮后切粒,香菜切段;

  2.热锅放油,下入花椒炸出香味后捞出不要;

  3.下入牛肉干,炒至牛肉干边缘有微微的焦黄;

  4.加入两小勺料酒炒匀;

  5.放入干辣椒碎与姜蒜,炒出辣味后关火;

  6.再放入香菜炒匀后舀出,撒上少许炒好的白芝麻即可.

  (暂无图片,欢迎提供。)

下一篇:腊干子蒸排骨

[以上内容由网友"风继续吹"分享。]