您现在的位置:首页 > 山东省 > 济宁 > 梁山县

炸蛤蟆

炸蛤蟆

是梁山的传统名吃,特点是外焦里软,风味独特。做法是先将面皮放入油锅中炸成四角形袋状,然后灌入鸡蛋汁,放油中炸熟为止。因其四角突出,外形极似青蛙,故当地人称之为“炸1”。




下一篇:大块牛肉