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北园大卧龙莲藕

北园大卧龙莲藕
农产品地理标志产品
北园大卧龙莲藕为农产品地理标志产品。
  北园大卧龙莲藕山东济南天桥区的特产。

  2015年1月13日,据中华人民共和国农业部公告第2231号获悉,按照《农产品地理标志管理办法》规定,济南市天桥区鹊山龙湖生态农业科技种植协会申请的北园“大卧龙”莲藕实施国家农产品地理标志登记保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记条件,准予登记,登记证号为AGI2015-01-1616。北园“大卧龙”莲藕,种植历史悠久,至今有1800多年的历史。曾有诗为证:“绣江之水清如许,荷花香接稻花香”。它起源于济南市老北园镇,后又扩大到泺口黄河岸周边一带,据史料记载:三国时,今大明湖北,藕稻蒲依地相间,直达鹊山,有莲子湖之称,它又名大疙瘩、大红刺,宜深水栽培,花白色,叶高大,藕在土内深约30—40厘米,藕身除后把外,各节均长为长圆筒形,每藕重约1.5公斤左右,一般有3—5节,多者可达6节。表皮白色或淡黄色, 肉质脆嫩而味甘,品质好,水分含量高、纤维少,生食脆嫩香甜,嚼后无渣。北园“大卧龙”莲藕是天桥区第一个获得认证的农产品地理标志产品,这次获得农产品地理标志认证,不但对保护北园“大卧龙”莲藕现有种植面积具有十分重要的意义,同时也对以后北园“大卧龙”莲藕的发展和提高产品附加值、增加农民收入、加快农产品产业升级、提升产业化经营水平、增强农产品市场竞争力等方面具有更加重要意义,也使北园“大卧龙”莲藕有了品质和声誉的“身份证”,不仅受法律保护,更将为原产地赢得知名度。

  所在地域:

  山东

  申请人:

  济南鹊山龙湖生态农业科技种植协会

  所在地域:

  2014年

  地域范围

  北园大卧龙莲藕的地域为山东省济南市天桥现辖行政区域内。东至大桥镇吉家村;西至桑梓店镇姚吕村;南至泺口办事处山南村;北至大桥镇张公店村;辖2个乡镇一个办事处,共125个行政村,地理坐标为:北纬36°40′00″~36°45′00″,东经116°56′15″~117°03′00″。地域保护面积约500公顷,年总产量15000吨。

  产品品质特性特征

  1、外在感官特征:北园大卧龙莲藕体型细长、粗细适中,每节一般30cm左右;其表面光滑、颜色鲜亮,断开后晶莹剔透、洁白如玉。因外观似一条卧着的龙,当地俗称“大卧龙”莲藕。 2、内在品质指标:北园大卧龙莲藕营养丰富,其内在品质指标为:淀粉≥9.0%,总糖≥3.0%,粗纤维≤1.0 %,钙≥15.0mg/100g,磷≥70mg/100g,铁≥7.0mg/100g,以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血素、维生素C、B1、B2等。 3、产品质量:北园大卧龙莲藕的产地必须符合《无公害食品水生蔬菜产地环境技术条件》(NY5331-2006) 的要求,入市北园大卧龙莲藕必须达到农业部《无公害食品水生蔬菜》(NY5238-2006)的质量标准。有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。

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