糖醋鲤鱼_济南特产糖醋鲤鱼专题

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糖醋鲤鱼	[糖醋鲤鱼关注指数：0]

糖醋鲤鱼介绍：
糖醋鲤鱼为济南名菜之一。厨师将活鱼捞起，当场收拾，将鱼用油炸熟，放入盘中，趁热浇上熬好的糖醋汁，整个鱼呈琥珀色，外焦里嫩，口味香酥、甜酸，颇有一番雅趣。现在，济南的大饭店均有此菜。但以获得国家特级酒家称号的“金三杯”酒家制作为优。( 济南)

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