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吕四带鱼

吕四带鱼
  吕四带鱼江苏南通启东市吕四渔港的特产。吕四带鱼是吕四渔港的四大名产之一。

  吕四渔港是全国四大渔港之一,世界九大渔场之一,地近长江的出海口。冷、暖、咸、淡不同水系在此汇合,处于沿岸低盐水系和外海高盐水系的混合区。加之渔场水浅,紧靠大陆,大、小河流带来的营养物质丰富、水质肥沃、饵料丰富、鱼群十分密集,盛产吕四带鱼、海蜇鲳鱼海鳗梭子蟹、紫菜、黄鱼、对虾、文蛤海产品。其独特的地理位置,优良的水质使吕四海鲜在鲜嫩度、口感和营养价值方面远远超过其它海区的产品而驰名中外。

  

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