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人荣小西红柿

人荣小西红柿
农产品地理标志产品
人荣小西红柿为农产品地理标志产品。
  胶州拥有4500多年历史,历史底蕴深厚,以“扬州八怪”之一高凤翰为代表的历史名人就有100多位,境内曾是春秋莒国、介国封地,唐朝设立板桥镇,北宋时期发展成为全国五大商埠之一、长江以北唯一通商口岸。人荣小西红柿种植地域属胶州九龙镇,地处胶州市中南部,距城区约10公里,是传统蔬菜种植区。人荣小西红柿在没大面积人工栽植前,当地人俗称“小酸果”,以野生为主。每年秋天“小酸果”成熟时,漫山红遍成为当地一大风景。故老相传,当年汉武帝东巡至胶东附近,因旅途劳顿,积劳成疾,茶饭不思,随行御医束手无策。一日晚间,汉武帝梦见九天圣女献红果数枚,醒来后被香气吸引,竟在御案发现梦中所献红果,遂食之。次日大病痊愈,于是遍发士卒寻找这神奇的小红果,于九龙山凤凰岭得之,移至宫中栽植。因此果为梦中圣女所献,于是定名为“圣女果”。因“小酸果”具有生津止渴,健胃消食的功效,在九龙山下村民多多少少均会在房前屋后种植几株作为休闲食品,至今已有2000多年的栽培史。老孙本名孙传福,祖居人荣村。上个世纪八十年代,老孙被选为村里的科技带头人。当时村里的传统种植品种黄瓜、青椒等作物虽然效益还行,但价格已经接近了普通菜。年仅32岁的老孙不满足传统农业种植品种,一心要打造自己村的种植品牌。这时他想到了满山的“小酸果”,如果能把这个栽培成功,那经济效益将相当可观。他自费搞选种、培育还到寿光、滕州等山东蔬菜种植区学习技术,但经过几年的试种始终改变不了“小酸果”口味偏酸,品种退化的问题。就在这时,老孙想起了台湾亲戚给他提过的小西红柿,抱着试试看的心情,老孙给台湾的亲戚写了封信,没多久,种子寄来了。老孙按照说明书的内容开始育苗,或许是由于温度控制的原因,老孙的第一次种植失败了,小西红柿只成活了8颗。在那一年,老孙宝贝似得照顾那8颗小西红柿,收获时,他请全村的人共同品尝珍贵的成果。“老孙,这不就是咱们的“小酸果”吗,比“小酸果”口味更甜,个头更大,真是又好看,又好吃,如果你能育苗成功,我们全村人都跟你干!”听着大家鼓励的话语,老孙心里又燃起了希望。第二年,老孙聘请了专家彻底攻克了育苗难题,全村有22户也全都种上了小西红柿。眼见丰收在即,老孙又有了烦恼,这么大的产量,如何才能买个好价钱呢?这时,镇领导帮助联系了青岛几家超市和大酒店,一举解决了卖难问题,当年全村每个种植户的收入都在2万元左右,“人荣小西红柿”的名头也一炮打响,周边村民纷纷赶来学习,老孙也不藏私,从来是有问必答,人多的时候还现场授课,就这样人荣小西红柿的种植面积也在悄悄的扩大。

  地域范围

  人荣小西红柿生产区域位于胶州市中部,九龙镇全境。北起盛家庄村,南至大闹埠村,西起新民村,东至栾家坟村。包括人荣、新民、栾家坟、大闹埠等50个行政村。地理坐标为北纬36°01′至36°24′,东经119°93′至120°00′。小西红柿种植面积3000亩,年产量6000吨。

  产品品质特性特征

  1、外在感官特征:独特的小气候和优越的地理条件,使区域内生产的小西红柿品质独特:色泽粉红、晶莹剔透,肉质沙瓤、甜酸,口感清冽。 2、内在品质指标:人荣小西红柿要求总酸在0.4-0.6%之间,可溶性固形物≥7.0%,维生素C≥25.0mg/100g,锌含量≥1.0mg/kg,铁含量≥3.0mg/100g。 3、安全要求:入市小西红柿必须达到农业部“无公害食品茄果类蔬菜”(NY5005-2008)的卫生指标。

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