蕲春再生稻属晚籼稻。所加工的再生稻稻米品相优,米粒细长、光泽润滑、晶莹透亮;做成的米饭口感好,蓬松绵软,不粘结,入口绵甜,清香可口,食后余味无穷,冷饭不回生。
地形地貌情况蕲春县地处大别山南麓余脉,长江中游北岸。境内地势起伏大,海拔最高处1244.1米;地貌结构复杂,山地、丘陵、平原兼具,且呈现多层次立体分布。属于中山区和低山区类型。蕲春再生稻种植区域主要分布在中部丘陵地带(岗峦起伏,绿树成荫,风景旖旎)和西南部的滨湖平畈(湖泊棋布,港汊纵横,鱼稻飘香)。
土壤情况蕲春再生稻产区稻田多为潴育型水稻土,土壤剖面构型多呈APG型,质地中壤,PH值5.5-6.5。有机质含量较为丰富,平均含22.8g/kg,理化性状好,耕作性良好,土层深厚,能够贮存更多的养分和水分,极有利于蕲春再生稻的生长,使得稻米产量高,品质好。
水文水利情况蕲春县水源丰富,境内江河环绕,湖多河密,分布有长江、内湖、湖泊、水库、塘堰、港渠等多种水域类型。境内水系发达,主要有长江干流、蕲河水系、赤东湖水系,支流多呈对称分布。全县5km以上河流共有75条。其中,蕲河(又名蕲水),自东北向西南流贯全县,流域面积1983km2,占全县总面积75.5%。全县主要湖泊10个,总面积3046.82万㎡,其中,赤龙湖(又名赤东湖、红头湖),围垦后现有面积26.8km2,蓄水量0.94亿m3,是国家级湿地保护区。境内共有水库159座,其中,大同水库(又名仙人湖),属于长江中游的大(2)型水库。蕲春再生稻生产区域稻田灌溉用水主要来源于蕲河、大同水库和赤龙湖等境内的水库、湖泊和河流。区域内水利设施齐全完善,沟渠配套,排灌方便,有效灌溉面积达100%,为蕲春再生稻的生产提供了充足水源条件。
气候情况蕲春县属亚热带大陆性季风气候,兼南北过渡的气候特点,冬冷夏热,四季分明,气温温和,雨水充沛,日照充足,昼夜温差大。历年平均无霜期249.1天,降水量1341.7mm,日照时数2025.8h,平均气温16.8℃,全年≥10℃积温达5328.3℃,昼夜温差达15℃以上。温、水、光等气候条件完全可以满足再生稻的正常生长发育。由于再生稻生长季节气温适宜,且昼夜温差大,灌浆期与正季稻相比明显延长,避免了高温逼熟问题,养分积累比较充分,因此,蕲春再生稻营养更丰富,品质更好。2.5环境情况蕲春再生稻种植区域无大型工矿企业,无工业三废污染。空气清新,微粒悬浮量、二氧化硫含量、氮氧化合物含量都很低,符合GB3095的二级标准;产地环境质量符合NY/T391《绿色食品产地环境质量》要求;灌溉用水主要取于蕲河、大同水库和赤龙湖等境内的水库、湖泊和河流,水质优良,符合农田灌溉水质标准GB5084《农田灌溉水质标准》要求。
蕲春再生稻农产品地理标志地域保护范围为:蕲春县所辖行政区域内的漕河镇、赤东镇、蕲州镇、管窑镇、横车镇、彭思镇、株林镇、刘河镇、狮子镇、青石镇、向桥乡、张榜镇、檀林镇、大同镇、八里湖办事处,以及赤龙湖湿地公园,共15个乡镇办和1个湿地公园;地理坐标为东经115°12′-115°56′,北纬29°59′-30°40′之间;保护面积为30万亩,年产量9万吨。